免許皆伝　中華一番！　料理虎の巻

監：小川 悦司  編：特級厨師料理研究会 

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発売日 1998/02/02
価格 定価:本体1300円(税別)
ISBN-13 9784062089975
判型 B5変型
ページ数 119ページ

つくればわかる一作即解！！
「中華一番！」に登場するあの驚くべき料理30品の奥義がわかる！

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