
米粉料理家
高橋ヒロ
たかはし ひろ
米粉料理家・フードコーディネーター。親の転勤で幼少期は日本中を転々としさまざまな食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等に勤務。傍らで料理を学びフードコーディネーターとしての活動をスタート。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組むようになり、米粉料理家として活動。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供などを中心に行っている。
主な著書に『まいにち米粉 パンと料理とお菓子』『かんたん、おいしい米粉のクッキー』(池田書店)、『卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん』(成美堂出版)、『作業時間10分米粉100%のパンとレシピ』(イカロス出版)など。
HP
https://hiro-cafe.com/
Instagram
https://www.instagram.com/hiro_hirocafe/?hl=ja
0 件
Pick Upピックアップ記事
Rankingランキング
Event&Present
イベント&プレゼント
Trend今日のトレンド

【アーカイブ配信中】講談社絵本新人賞オンラインセミナー 受賞作家&担当編集者が語る 「受賞までの道のり」と「絵本ができるまで」
2025.03.19 えほん通信
新小1のパパママへ! 4・5月に絶対やってはいけない&やるべきこと
2022.03.21 コクリコ
“発達特性のある新1年生“の親が知っておきたい「3つの対処法」を専門家が解説
2023.03.24 コクリコ
もうすぐ入学式 「絵本ナビ」が厳選する 新1年生に贈る絵本3選
2024.04.01 コクリコ
「キッザニア東京」全力満喫ママの「緻密すぎる攻略法」 4歳児と10ヵ所を制覇 キモは徹底した準備と下調べ
2025.03.13 コクリコ
【おでかけレポート】3歳でも楽しめる博物館「キッズプラザ大阪」に行ってきた
2023.09.02 げんきEditor’s Pick Up
編集部のおすすめ

【25年4月1日~】ファンタジースプリングスにだれでも入れるようになった! アトラクションはどう遊ぶ?

【マクドナルド】2025年は仕掛けで遊べる! ハッピーセット「トミカ」全車両をチェック

ナコ家の頑張らない子育て in 東北 第74回 子ども部屋の部屋割り 編

『ウルトラマンタロウ』バードン・メフィラス星人(二代目)・モチロン ジュブナイルの成熟

実は劇団四季出身! 「完全素人からの合格」【横山だいすけさんの挑戦】

それをやるから子どもが爆発!? 思春期の子を持つ親がやりがちな「NG行為」4選

TDRアプリ解説「スタンバイパス」と「ディズニー・プレミアアクセス」「プライオリティパス」「エントリー受付」とは

4月16日 ウルトラマン80 失恋した少年が出現させた怪獣・ホーはどこへ行くのか?

【2025年最新|図解】ファンタジースプリングスに気軽に入場できるようになった今だから知りたい! アトラクションやレストランの体験方法を解説
