水はどこからやってくる？　水を育てる菌と土と森

●内容概要
森の土が水を安全にきれいにして、生き物を豊かにし、土砂災害など災害を起こしにくくするメカニズムを、多数のイラストや図版で解説する「水育」ガイドブック。２０年以上にわたって「水のための森づくり」を試行錯誤してきたサントリーへの取材をもとに、水のサイクルや日本のいまの森の姿に迫ります。
この本を読むと、生命に欠かせない「きれいな水」を永遠にリサイクルするためには「森の手入れ」が欠かせないことがわかります。森や水に関する調べ学習や、自由研究の参考書に、ぜひご活用ください！

●目次
序章　きれいな水をつくってたくわえる「森の土」
１章　日本は森に助けられてきた　
２章　飲み物会社、森づくりを本業に
３章　森づくりもいろいろだった　
４章　どうして森は水を育むの？　　
５章　森に入れない!?　
６章　二つの手ごわい敵〈前編・シカの巻〉　
７章　二つの手ごわい敵〈後編・竹の巻〉　
８章　豊かに見える森の中で起きていること　
９章　自然の姿に近づけたい　
10章　わかりだした地下世界
終章　水の未来に向かって


※「水育」はサントリーホールディングス株式会社の登録商標です。この本はサントリー「水育」の公式ガイドブックではありません。

●目次 序章　きれいな水をつくってたくわえる「森の土」 １章　日本は森に助けられてきた　 ２章　飲み物会社、森づくりを本業に ３章　森づくりもいろいろだった　 ４章　どうして森は水を育むの？　　 ５章　森に入れない!?　 ６章　二つの手ごわい敵〈前編・シカの巻〉　 ７章　二つの手ごわい敵〈後編・竹の巻〉　 ８章　豊かに見える森の中で起きていること　 ９章　自然の姿に近づけたい　 10章　わかりだした地下世界 終章　水の未来に向かって