夏休みの「自由研究」は料理で楽しむ！　かき氷シロップで作る「２層の不思議ドリンク」

①透明なグラスにお好みのかき氷シロップ大さじ１と水大さじ２を入れて混ぜます。これで下の層が完成。

【ポイント】
今回は、「パインシロップ×ぶどうジュース」「イチゴシロップ×牛乳」「ブルーハワイシロップ×りんごジュース」の組み合わせで作りました。

②①に、氷適量をグラスの上のほうまで隙間なくきっちりと入れる。

③お好みのジュースや牛乳適量を②の氷に当てながらゆっくり優しくグラスに注ぎ入れる。きれいな２層に分かれたら完成！

【サイエンスポイント】
かき氷シロップは砂糖がたくさん溶け込んでいるので重く、果汁100％のジュースや牛乳はかき氷シロップより軽いという性質があります。この重さ（比重）の違いを利用することで、混ざらずに綺麗なツートンカラーのドリンクが作れます。

【完成】

飲むときはストローなどでよく混ぜてから召し上がれ。

【動画で詳しく「カラフルツートンドリンク」の作り方を紹介】

写真・動画を見ながら、さっそく挑戦してみましょう！

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上の層のジュースや牛乳は、勢いよく注ぐと下の層のシロップと混ざってしまうので、必ず「氷を伝わせるように」極限までゆっくり注ぐようにしましょう。きれいに色が分かれますよ。

素材をいろいろ変えて、自由研究のテーマにしてみても。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

撮影／すずゆき

かき氷シロップを使った実験スイーツレシピは全２回。
２回目「宝石みたいな琥珀糖」の作り方を読む※2026年７月18日よりリンク有効

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