子どもと作れるスイーツレシピ　プリンで時短ティラミス！？

週末に作りたい簡単スイーツレシピ【ティラミス編】

2021.12.25

フードコーディネーター:松岡明理

プリンとマシュマロで作れば材料も少なく済んで失敗知らず！子どもでも美味しいティラミスです。

美味しいスイーツレシピはたくさんあるけど、どれを作ればいいか迷っちゃう。子どもと一緒に作れる簡単なレシピが知りたい。そんな人におすすめのスイーツレシピをフードコーディネーターの松岡明理さんに教えていただきました！

今回作るのは【ティラミス】。難しくて時間のかかるイメージのティラミスですが、プリンとマシュマロを使えばあっという間に作れちゃうんです！　メレンゲも必要ないから失敗しない嬉しいレシピ。パーティーや、バレンタインなどのプレゼントもぴったりです。

プリンでティラミス

材料（４個分）
A
クリームチーズ　100g
プリン(市販の小さいもの)　２個(約140g)
マシュマロ　40g

B
ココアパウダー　小さじ１
湯　大さじ１

クッキー　４枚
仕上げ用ココアパウダー　適量

【作り方】

①Aを耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで１分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

レンジで温めるとマシュマロがふっくら膨らみます。これがメレンゲの代わり。この時点で甘くて美味しそうな匂いがします。
※レンジは使用上の注意を守り、保護者の方とご使用ください。

②クッキーを手で割ってカップの底に敷く。その上に混ぜて溶かしたBを適量かける。

コーヒーではなくココアパウダーを使用することで、苦くない子どもでも美味しいティラミスになります。大人はコーヒーにするのもおすすめ。

③２のカップに１を入れる。

１を入れた瞬間はクッキーが浮いてくる事もありますが、時間が経てば沈むので大丈夫。

④冷蔵庫で１時間冷やす。仕上げにココアパウダーをかけて完成。

よく冷えたら食べ頃。少ない材料で風味豊かな美味しいティラミスの完成です。

完成

リボンやピックで可愛くラッピングすればバレンタインにぴったり！　ラッピングの色合いを変えればクリスマスやバレンタイン、普段のプレゼントにも◎。

プリンとマシュマロを使う事で、卵や砂糖などの材料を用意せずに作れます。難しいメレンゲ作りもないので、小学校高学年くらいの子なら一人でも作れるとっても簡単なレシピです。是非作ってみてくださいね！

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レシピ考案／松岡明理　撮影／大坪尚人　構成／沖田沙羅