ナカムラ アヤナ
イラストレーター 絵本作家
京都府在住。雑誌『おともだち』（講談社刊）で『おし...
「ちいかわのびっくり！クッキング」材料は４つだけ！簡単「フルーツ水まんじゅう」
ちいかわと作る、簡単びっくりレシピ【中身が見える！ フルーツ水まんじゅう】
2025.07.20
フードコーディネーター:村上 有紀
【材料（６個分）】
キウイ（いちょう切り）…２切れ
オレンジ（房取りして半分に切る）…２切れ
種なしぶどう（１粒を半分に切る）…２切れ
※フルーツはお好みのものでも可。
白あん…120ｇ（１個あたり20ｇ）
片栗粉…50ｇ
砂糖…40ｇ
水…400ml
作り方
① 白あんを６等分にしてそれぞれ丸めます。
② 鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
③ ②を常に混ぜながら、中火にかけます。フツフツし始めてから約２分間加熱し、粘りが出て半透明になったら、鍋を火からおろします。
② 鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
③ ②を常に混ぜながら、中火にかけます。フツフツし始めてから約２分間加熱し、粘りが出て半透明になったら、鍋を火からおろします。
④ スプーンで③（適量）をラップに広げ、フルーツ１切れと①をのせます。フルーツと①がまんじゅうの中心にくるように上からさらに③をかけ、ラップで包み込みます。
※丸い製氷皿などの型に入れると、形がよりきれいに仕上がります。
⑤ ④が６個できたら冷蔵庫で約１時間冷やし、ラップを外して完成！
※冷やしすぎると透明感がなくなり、固くなってしまうので注意！ 全体が固まればOKです。
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
※丸い製氷皿などの型に入れると、形がよりきれいに仕上がります。
⑤ ④が６個できたら冷蔵庫で約１時間冷やし、ラップを外して完成！
※冷やしすぎると透明感がなくなり、固くなってしまうので注意！ 全体が固まればOKです。
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
びっくり！ 白い片栗粉と砂糖が半透明になっちゃった！
レシピ・製作・スタイリング／村上有紀 撮影／金栄珠（講談社写真映像部） ©nagano
『ちいかわのびっくり！クッキング』の本が2025年７月７日に発売！
他にも「びっくり！」なレシピがいっぱい掲載された、書籍『ちいかわのびっくり！クッキング』が2025年７月７日に発売！
食べ物の色が変わったり、パリパリになったりふわふわになったり……。そんな料理の「びっくり！」をちいかわと一緒に楽しく学べます。
簡単に作れるかわいいスイーツや料理のレシピで、ちいかわたちと楽しく実験クッキングをしちゃいましょう！
食べ物の色が変わったり、パリパリになったりふわふわになったり……。そんな料理の「びっくり！」をちいかわと一緒に楽しく学べます。
簡単に作れるかわいいスイーツや料理のレシピで、ちいかわたちと楽しく実験クッキングをしちゃいましょう！
ちいかわのびっくり！クッキング
発売日：2025/07/07
定価：1650円（税込）
発売日：2025/07/07
定価：1650円（税込）
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村上 有紀
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram