料理ができる子どもになる！ 双子キッズ・りんかあんなの挑戦

ママやパパのマネをして、お料理をやってみたい！　という子どもたちが増えています。やってみたいという子どもの願いを叶えるためにはどのようにお料理をしたらいいのか、インスタグラムで人気の双子キッズ・りんかあんなちゃんの母親のmatsukoさんが伝授します！

いまでこそ毎日料理をつくっていますが、私がきちんと料理をするようになったのは、りんかとあんなを産んでからなんです。兄や妹は母と一緒に料理をしていたのですが、幼い頃の私はまったく興味を持つことができず……。

実家を出てひとり暮らしをはじめても外食ばかりだった私が母親になり、子どものためにと料理をはじめてみると、本当にたいへんでした。目玉焼きをつくっただけで、妹に拍手をされたほどです（笑）。そんな私でも、簡単においしい料理をつくる方法を、家族やいろいろな人たちに聞いて覚えていきました。

りんかとあんなは、３歳のころに料理に興味を持ち、卵を割るところからスタートしました。 最初は卵を割るにも、殻ごとボウルに入れてしまったり……。私もそうだったように、最初からうまくいかない人も多いと思いますし、それでいいのではないでしょうか。失敗したことも、いまとなってはいい思い出になっています。

子どもが料理をするというと、「やけどが心配」「片づけがたいへんそう」と思う方もいらっしゃるかと思います。ですが、子どもたちは大人が想像している以上にできることがたくさんあります。

それに、りんかとあんなを見ていると、料理ができるようになると、３つのメリットがあると感じています。

ぜひ、子どもの「やりたい」「楽しい」という気持ちを大切にしていただけたらと思います。料理をしている子どもを見守り、何か聞かれたときには、やさしく答えてあげましょう。

そして、料理ができるようになることは、子ども自身のためになるだけでなく、親をはじめまわりの人たちの助けになると信じています。

実際、私の体調がよくなかったときに、りんかとあんなは夕飯をつくってくれました。あのときの感動はいまでも忘れられません。これからもどんどんつくってほしいです(笑)。

子どもと料理を始める前に、私が準備しておいてうまくいった、５つのポイントをお伝えします。

子どもに料理させるうえで心配なのは、包丁によるケガや調理中のヤケドですよね。すっきり片づいたキッチン台なら、まな板も安定し、動きもスムーズです。キッチンの道具や調味料などがどこにあるかも、すぐに覚えられます。

料理に使うキッチン道具は、ふだん使っているものにしましょう。計量カップなどの目盛りがきちんと見えるものにする、小さな子どもには小さめの包丁を選ぶなど、サイズ感に注意すれば大人が使っている道具でも大丈夫です。

「切り方がちがうよ」「こうやるから見ていて」と口や手を出すのは、ぐっと我慢してください。失敗しても、「自分でできた」という達成感が、「料理が好き」「またつくってみよう」という気持ちにつながっていきます。口を出さないとはいえ、もしお子さんに質問されたときは、やさしく答えてあげてください。

「また今度ね」のひと言で、料理したい気持ちや好奇心はしぼんでしまいます。 時間がないなら、ちょっとだけでもお手伝いしてもらうなど工夫してみましょう。そのためには、キッチンを常にすっきりさせておくことも大事です。「料理したい」といわれるたびに、まずは片づけから始めるなんてこともなくなり、スピード感をもって気持ちに応えられます。

りんかとあんなは、自分たちで「料理をやってみたい！」と言ってきたので、まずは卵を割らせてみました。それから、いろいろなことに挑戦して、料理が「楽しい！」と言うようになったんです。「好きこそものの上手なれ」と言われているように、「おもしろい」と思えるようになったことで、どんどん料理の腕が上達していきました。

次回は、包丁を使わず、工作気分でつくれる簡単レシピをお伝えします！

文：松岡芙佐江
企画：マーベリック

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