ラウンドスクープとS字スクープって知ってる? サーティワンで子どもの憧れ店員体験!
「サーティワン アイスクリーム」体験取材で知ったスクープのスゴ技
2022.08.11
編集者・ライター:山口 真央
そんなサーティワン アイスクリームの店員さんのお仕事を、今回特別にモデルのはぐちゃんが体験してきました。アイスクリームのすくい方から、人気メニューの作り方をレポートします!
さらに、サーティワン アイスクリームのことがもっと知ることができるクイズも出題。サーティワン アイスクリームの意外な秘密を教えます!
「アイスクリーム カレッジ」におじゃましました!
まずは、実際に店員さんがお店でおこなう工程で、しっかりと身だしなみをと整えます。手指の洗浄・殺菌などができたら、いざ、お仕事体験のスタートです!
体験1:アイスクリームをすくってみよう!
正解は「スクープ」です。アイスクリームを丸くすくうことを「スクープする」と言います。
ちなみに、アイスクリームをすくうこちらの道具も、スクープと呼ばれています。「スクープ(道具)で、アイスクリームをスクープする(丸くすくう)」。「馬から落馬する」のようなややこしい言い方ですが、正しい表現です!
「ラウンド」は、アイスクリームのタブ(アイスクリームが入っている筒状の箱のこと)のなかで、12時の位置から、時計まわりに半円を描いてすくう方法。「S字」は文字通り、「S」の文字を書くようにすくう方法です。
まずは「ラウンド」の動きで、アイスクリームをすくってみましょう!
動きがわかったところで、さっそく本物のアイスクリームをつかって体験です!
ぐぐぐぐ……と体重をかけてスクープを動かし、上手に丸い形にすくうことができました!
さて、次は「S字」にも挑戦してみましょう!
インストラクター・鈴木さんの手を添えてもらい、一緒に動かしてもらうことに。なんとか「S字」でアイスクリームをすくうことができました!
正解は「具材や模様を均等に入れるため」。
「ラウンド」+「S字」の動きを組み合わせることで、具材を均等にし、盛り付けも美しくなるのだとか。また、タブの表面を平に減らすことで、お店に並んでいるときの見た目もよくする効果もあります。
今度、サーティーワン アイスクリームに行ったら、ぜひ店員さんがアイスクリームをスクープする手元に注目してみてくださいね。