松岡 明理
料理研究家
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作り...
「ちいかわのびっくり！クッキング」甘酸っぱくて、見た目もかわいい♡いちごミルクポップコーン
ちいかわと作る、簡単びっくりレシピ【ポンポンはじける！いちごミルクポップコーン】 (2/2) 1ページ目に戻る
2025.07.31
フードコーディネーター:村上 有紀
【材料（２～３人分）】
ポップコーン豆…50ｇ
サラダ油…小さじ１
塩…１つまみ
［いちごミルクの味付け］
バター…50ｇ
いちごシロップ…大さじ３
グラニュー糖…大さじ３
練乳…大さじ２
フリーズドライいちご…２～３個
（または、いちごパウダー…適量）
作り方
① ポップコーン豆、サラダ油、塩を絡めるように混ぜ、フライパンに入れ、中火にかけます。
② 蓋をして、焦げつかないようにフライパンをゆすりながら加熱します。
③ ２～３分してポンポンと弾け始めたら、弱⽕にします。⾳がなくなるまでゆすりながら加熱したら、ポップコーンの完成！
④ 鍋にバター、いちごシロップ、グラニュー糖、練乳を⼊れ、中⽕にかけます。
② 蓋をして、焦げつかないようにフライパンをゆすりながら加熱します。
③ ２～３分してポンポンと弾け始めたら、弱⽕にします。⾳がなくなるまでゆすりながら加熱したら、ポップコーンの完成！
④ 鍋にバター、いちごシロップ、グラニュー糖、練乳を⼊れ、中⽕にかけます。
⑤ ふつふつし始めたら、１分半～２分煮詰めます。
※もったりするまで煮詰めることで、カリッとした⾷感に仕上がります！
⑥ 鍋に③を⼊れ、素早く混ぜて絡めます。
⑦ クッキングシートを敷いたバットに⑥をくっつかないように広げて、冷蔵庫で30分程度冷やします。
⑧ ポリ袋にフリーズドライいちご（またはいちごパウダー）を⼊れ、⼿で砕いてパウダー状にします。
⑨ ⑧に⑦を加え、全体にまぶすようにふったりもんだりして混ぜれば、完成！
※フリーズドライいちごなどがなく⑧～⑨の工程をはぶいた場合でも、色は薄くなりますが、おいしくめしあがれます。
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
※もったりするまで煮詰めることで、カリッとした⾷感に仕上がります！
⑥ 鍋に③を⼊れ、素早く混ぜて絡めます。
⑦ クッキングシートを敷いたバットに⑥をくっつかないように広げて、冷蔵庫で30分程度冷やします。
⑧ ポリ袋にフリーズドライいちご（またはいちごパウダー）を⼊れ、⼿で砕いてパウダー状にします。
⑨ ⑧に⑦を加え、全体にまぶすようにふったりもんだりして混ぜれば、完成！
※フリーズドライいちごなどがなく⑧～⑨の工程をはぶいた場合でも、色は薄くなりますが、おいしくめしあがれます。
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
びっくり！ ポップコーン豆を加熱すると、ポンポンはじける！
レシピ・製作・スタイリング／村上有紀 撮影／金栄珠（講談社写真映像部） ©nagano
『ちいかわのびっくり！クッキング』の本が2025年７月７日に発売！
他にも「びっくり！」なレシピがいっぱい掲載された、書籍『ちいかわのびっくり！クッキング』が2025年７月７日に発売！
食べ物の色が変わったり、パリパリになったりふわふわになったり……。そんな料理の「びっくり！」をちいかわと一緒に楽しく学べます。
簡単に作れるかわいいスイーツや料理のレシピで、ちいかわたちと楽しく実験クッキングをしちゃいましょう！
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ちいかわのびっくり！クッキング
発売日：2025/07/07
定価：1650円（税込）
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村上 有紀
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram