今泉 忠明
動物学者 日本動物科学研究所 所長
1944年生まれ。ほ乳動物学者。東京水産大学卒業後、国立科学博物館でほ乳類の分類を学ぶ。現在、静岡県伊東市にある「ねこの博物館」館長。『ざんねんないきもの事典』（高橋書店）をはじめ、著書、監修書多数。『MOVEまぼろしの生きもの』『MOVEはじめてのずかん みぢかないきもの』『MOVE危険生物 超クイズ図鑑』監修など。
バレンタインのプレゼントにぴったり！ かわいいチョコマシュマロを、作ってみよう。
チョコレートが溶けたり固まったりする「びっくり！」にも注目です！
チョコレートが溶けたり固まったりする「びっくり！」にも注目です！
温度で変わる！ チョコマシュマロ
【材料（５個分）】
マシュマロ…５個
チョコレート…50ｇ
シュガースプレー…適量
作り方
① マシュマロに、半分に切ったマドラーをさします。
② チョコレートを細かくきざんで、ボウルに入れます。
③ 50℃のお湯を②より大きな耐熱ボウルに用意し、②を重ね、ゴムべらでゆっくり混ぜながらチョコレートを溶かします。
④ 溶けたチョコレートをスプーンですくって①にかけ、シュガースプレーをトッピングします。
注意！溶けたチョコレートは熱いので、お子さまが直接触れないようにしてください。
⑤ クッキングシートを敷いたトレイの上に④を並べて、冷蔵庫で約30分冷やし固めたら、完成！
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
② チョコレートを細かくきざんで、ボウルに入れます。
③ 50℃のお湯を②より大きな耐熱ボウルに用意し、②を重ね、ゴムべらでゆっくり混ぜながらチョコレートを溶かします。
④ 溶けたチョコレートをスプーンですくって①にかけ、シュガースプレーをトッピングします。
注意！溶けたチョコレートは熱いので、お子さまが直接触れないようにしてください。
⑤ クッキングシートを敷いたトレイの上に④を並べて、冷蔵庫で約30分冷やし固めたら、完成！
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
びっくり！ チョコレートは、溶けたり固まったりするよ
他にもびっくり！ なクッキングがいっぱい！ ぜひ、お子さまとやってみてください⭐︎
【ちいかわ情報】
ちいかわは、小さくてかわいいいきもので、お友だちと仲良くすごしているよ。
フジテレビ「めざましテレビ」内でアニメが放送中。
最新情報は、「ちいかわインフォ」または公式ツイッターをチェック！
「ちいかわインフォ」
https://chiikawa-info.jp/
公式ツイッター（@ngnchiikawa）
https://twitter.com/ngnchiikawa
レシピ・製作・スタイリング／村上有紀 撮影／金栄珠（講談社写真部） ©nagano
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村上 有紀
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram