【七夕】子どもと作りたい「簡単おやつ」 ペットボトルで作る「サイダーゼリー」って何？

①サイダー500mlペットボトル１本から、60mlを抜き、かき氷シロップ（ブルーハワイ）大さじ２を加える。

②①のペットボトルのサイダーから、大さじ３を耐熱容器に入れ、600Ｗの電子レンジで20～30秒温める。取り出して、粉ゼラチン５ｇを入れ、よく混ぜてしっかり溶かす。

③②で混ぜたものを、ペットボトルの中に静かに戻し入れる。

④ペットボトルのフタをしっかり閉め、全体が均一になるようにゆっくりと優しく上下を反転させて混ぜ合わせる。

⑤①～④と同じ工程で、ぶどう味のゼリーも作り、それぞれ冷蔵庫で３時間以上しっかり冷やし固める。

⑥ゼリーが固まったら、透明の容器にゼリーを交互に盛り付け、仕上げにアラザン、星型のトッピングシュガー適量で飾りつけをする。

【ポイント】
ゼリーは閉じ込められていた炭酸の泡がじわじわと膨らみ、全体のボリュームが増していくため、必ず容器の７～８分目を目安に盛り付けてください。

【完成】

【動画で詳しく「七夕サイダーゼリー」の作り方を紹介】

写真・動画を見ながら、さっそく挑戦してみましょう！

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炭酸をキープするには、ゼラチン液をペットボトルに戻すときや、混ぜるときに炭酸ができるだけ抜けないよう「静かに、優しく」扱うのがコツ！　丁寧に扱って、ゼリーのシュワシュワ感をしっかり残しましょう！

ぜひお子さんと作ってみてくださいね！

撮影／すずゆき

七夕のレシピは全２回。
２回目「七夕寒天ゼリー」を読む※2026年６月20日よりリンク有効

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