お手軽「スモア」と「トライフル」で楽しいハロウィンパーティー

濱田恵理さんに教えてもらうハロウィンスイーツ #2 ハロウィンスモアとかぼちゃのトライフル

料理研究家・ライター:濱田 恵理

かぼちゃのトライフル

撮影:森﨑一寿美

【材料】2人分
・市販のカステラ 100g
・冷凍かぼちゃ(生でも可) 100g
・コーンフレーク、ホイップクリーム、かぼちゃチップス 各適量
(A)
・牛乳、砂糖 各大さじ2

【作り方】

①耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。取り出したら、Aを入れてよく混ぜ、粗熱をとる。カステラはひと口大に手でほぐし、グラスに入れる。
撮影:森﨑一寿美
②①のグラスにホイップクリームを絞り、かぼちゃを入れる。
【ポイント】
入れ方にルールはないので、好きな順番に入れてOK!
撮影:森﨑一寿美
③②に再び、カステラを入れたら、かぼちゃ、コーンフレークを入れる。最後にホイップクリームを絞り、かぼちゃチップスを飾る。
撮影:森﨑一寿美

【完成】

ふわふわ、サクサク……。さまざまな食感が混ざっておいしい! 
撮影:森﨑一寿美

市販のカステラや、ホイップクリームなどを使えば、お手軽トライフルが簡単に完成!
バニラアイスクリームやクリームチーズ、メープルシロップ、刻んだナッツなどを加えて、アレンジも楽しんでみてくださいね。

ハロウィンスイーツ2品を並べれば、見た目も楽しいテーブルに! 
撮影:森﨑一寿美

オーブントースターや電子レンジの使用以外は、どれも簡単な工程ばかり。
子どもと楽しみながら、作ってみてください。

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はまだ えり

濱田 恵理

料理研究家・食育インストラクター

料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後は...