子どもにクルミアレルギー急増！ ＮＧ食材は食べてはいけないの？ 専門医に聞く
アレルギー専門医・岡本光宏先生「子どもの食物アレルギー最新事情」＃３〜アレルギーのある食材との向き合い方〜
2022.07.03
兵庫県立丹波医療センター小児科医長・アレルギー専門医:岡本 光宏
ＮＧ食材との向き合い方がわかると、パパママの不安も軽減します。 写真：アフロ
2022年６月、消費者庁は食物アレルギーの食品表示に「クルミ」を義務づけると発表。今年度中の改正を目指しています。
食物アレルギーを引き起こしやすい食材にはどのようなものがあるでしょうか。
また、子どもが食物アレルギーだと診断されたら、どうすればよいのでしょう。アレルギーがある食材は、まったく食べてはいけないのでしょうか。
アレルギー食材との向き合い方を、兵庫県立丹波医療センター・小児科医長でアレルギー専門医の岡本光宏医師に伺いました。
※＃１、＃２を読む
３大アレルギー食材の次に急増している「食材」とは？
share
ブックマーク
