〔子育て・みそ汁レシピ30〕水菜とかまぼこの京風みそ汁(毎日公開:30杯目)
冷蔵庫に余りがちな水菜とかまぼこ救済レシピ!
【材料】2人分
・バニラアイスクリーム 1カップ(200g)
・冷凍かぼちゃ(生でも可) 80g
・レーズン 20g
【作り方】
【完成】
子どもが大好きなアイスクリーム。
かぼちゃ入りなら、ハロウィン気分を盛り上げつつ、ちゃっかり栄養もとれちゃいます。
お好みで、コーンフレークや小さく砕いたビスケットなど、食感のあるトッピングをプラスしてもおいしいですよ。
味はもちろん、“映え”もバッチリの、クリーミーな茶巾とひんやりアイスクリームで、ハロウィンパーティーを楽しんでください!
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濱田 恵理
料理研究家・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、...