2023.12.04
2児のママ料理家が教える「絶対」子どものパーティが盛り上がる「クリスマスタコス」「タコミート」&「濃厚ワカモレソース」
【材料(2人分)】
スパゲッティ…160g
塩、こしょう…各少々
A
しらす…50g
にんにくのみじん切り…1かけ分
オリーブオイル…大さじ1
B
梅干し…3個
青じそ…5枚
しょうゆ…小さじ1
かつお節…1パック(2g)
オリーブオイル…大さじ2
塩、黒こしょう…各少々
レシピ・製作・スタイリング/松岡明理 撮影/大坪尚人(講談社写真部) 取材/内田いつ子
松岡 明理
2児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーター...