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濱田恵理さんに教えてもらうハロウィンスイーツ #1 かぼちゃのジャックオランタンパイとさつまいもコロコロ揚げドーナツ
料理研究家・ライター:濱田 恵理
10月31日のハロウィン。
せっかくならハロウィンらしいスイーツを用意して、ハロウィンパーティーを楽しみましょう。
今回はかぼちゃ&さつまいもスイーツをご紹介します。冷凍パイシートやホットケーキミックスを使った簡単レシピなので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。(全3回の1回目)
【材料】2個分
・冷凍パイシート(約15×15㎝) 4枚
・冷凍かぼちゃ(生でも可) 200g
・卵液(卵黄1個+水小さじ1を混ぜたもの) 適量
(A)
牛乳、砂糖 各大さじ3
【作り方】
【完成】
かぼちゃのフィリングには、お好みでレーズンやシナモンを入れてもおいしいですよ。
焼きたて熱々のパイに、バニラアイスクリームを添えていただくのもおすすめです。
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