新小学１年生【学校給食の悩み・不安】好き嫌い・遅い・小食・牛乳…管理栄養士・松丸奨が全回答

保護者から給食についての相談を受けることも多いという松丸先生。

「不安なこと、困っていることなどは何でも相談してもらっていいと思います。管理栄養士の先生でもいいですし、担任の先生に連絡帳などで子どもの様子を聞いてみるのもいいと思います」（松丸先生）

でも、好き嫌いが多い、食べるのが遅いなどの食の悩みを、どの程度まで担任の先生に相談していいものなのか……。遠慮してしまう保護者も多そうです。

「子どもたちは保護者の方が思っているよりずっと給食の時間頑張っています。

お家では甘えて、『あれも、これも食べられない』なんて言っている子も、学校では楽しく、みんなで食べるという雰囲気にのせられて、苦手なものを食べられるようになる子もたくさんいるんですよ。

案外『問題なくたくさん食べられていますよ』なんて返事がもらえるかもしれません」（松丸先生）

小学校入学前に不安なら、保育園や幼稚園でまず相談してみても。

「未就学児だと、アプリで完食率を教えてくれたりする園もありますよね。子どもたち一人一人の様子をしっかりと見てくれるのもこの時期。食べる量やスピードに不安があるなら、就学前に一度様子を聞いてみてください。

保育園でも就学に向けての声掛けをしてくれたり、家庭で何かできることがあったりするかもしれません」（松丸先生）

また、小学校の献立には子どもたちがいろいろな食材を好きになる工夫が隠されているから安心してほしい、と松丸先生。

「お家ではこの野菜が嫌い、なんて言っている子も、学校給食では食べられたりするんです。大量に調理するとうま味が出るのと、食感や大きさなども子どもたちが食べやすいようにとことん工夫していますから！」（松丸先生）

食の嗜好は、発達や成長によっても変わってくるもの。

「保護者の方の不安は子どもたちへも伝わります。子どもたちが楽しく、たくさん給食を食べられるよう、あまり不安に思わず、安心して送り出してくださいね」（松丸先生）

─◆─◆─◆─

時間や量、味についての不安を解消してくれた松丸先生。次回２回目では、はじめての給食で子どもが困ることがないよう、お家でできることをお聞きします。

撮影／日下部真紀
取材・文／遠藤るりこ

松丸先生の新１年生の給食記事は全２回。
２回目を読む。（※公開日よりリンク有効）