SNS映え抜群! 簡単! 子連れキャンプにおすすめベスト「キャンプ飯」11選
2児のママでフードコーディネーター松岡明理さん・川崎市黒川青少年野外活動センター所長&日本BBQ協会認定バーベキュー上級インストラクター・野口透さん考案
2023.10.16
しかし、いつもと違う環境での料理に尻込みしてしまう人も。キャンプ飯というだけで「なんだか難しそう……」「本当においしいのかな?」と不安に思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はそんなお悩みを吹き飛ばす、テクなしで簡単においしく作れるキャンプ飯11品をご紹介! 食べ応えのあるメイン料理から、子どもと作って楽しいデザートまで勢揃いです。
教えてくださったのは、2児のママでフードコーディネーター・松岡明理さんと、川崎市黒川青少年野外活動センター所長&日本BBQ協会認定バーベキュー上級インストラクター・野口透さん。
簡単・おいしい・楽しい。そんなキャンプ飯レシピ特集です。ぜひ作ってみてくださいね!
目次
1.たことマッシュルームのピリ辛アヒージョ
【材料(作りやすい分量)】
ゆでだこ…150g
マッシュルーム…8個
ブラックオリーブ…8粒
A
にんにくのみじん切り…2かけ分
赤唐がらし…1本
オリーブオイル…100ml
パセリのみじん切り…適量
塩、黒こしょう…各少々
2.厚切りベーコンとポテトのアヒージョ
【材料(作りやすい分量)】
ブロックベーコン…100g
じゃが芋…2個
A
にんにくのみじん切り…2かけ分
オリーブオイル…100ml
ドライバジル…適量
塩、黒こしょう…各少々
3.カマンベールのラクちんチーズフォンデュ
【材料(作りやすい分量)】
カマンベールチーズ…1個
かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、ウインナー…各適量
黒こしょう…少々
4.しっとりみそチキン
【材料(作りやすい分量)】
鶏むね肉…2枚
A
ヨーグルト…大さじ5
みそ…大さじ3
レモン汁…大さじ1
塩、こしょう…各少々
前日に漬け込んでおくことで焼くだけ簡単レシピ!
5.スパイシーチキン
【材料(作りやすい分量)】
鶏もも肉…2枚
A
しょうゆ、酒…各大さじ2
はちみつ、ごま油…各大さじ1
にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし…各少々
五香粉…少々
塩、こしょう…各少々
前日に漬け込んでおくことで焼くだけ簡単レシピ!
6.ハニーパンプキン
【材料(作りやすい分量)】
かぼちゃ…1個
はちみつ…100ml
かぼちゃを丸ごと使うので、見た目のインパクト大! 盛り上がること間違いなしのデザートです。
7.スイートポテトのアイス添え
【材料(作りやすい分量)】
さつま芋…2本
バニラアイス…2個
シナモンパウダー…適量
ミントの葉…適宜
シナモンのひとふりでおしゃれな味に仕上がります。野菜丸ごとなので、栄養もしっかり取れるデザートです!
8.クルクルソーセージパン
【材料(8本分)】
ソーセージ(フランクフルトなど大きめのもの)…8本
A
ホットケーキミックス…200g
強力粉…100g
水…120ml
パセリのみじん切り、ケチャップ…各適量
作る工程がたのしいので、子どもたちの素敵な思い出づくりにもぴったりの一品。
9.のり塩キャラメルポップコーン
【材料(作りやすい量)】
ポップコーン用コーン…大さじ2
サラダ油…大さじ1
青のり、塩…各適量
10.キャラメルポップコーン
【材料(作りやすい量)】
ポップコーン用コーン…大さじ2
サラダ油…大さじ1
A
マシュマロ…8〜10個
バター…大さじ2
11.カラフルレアチーズのカップケーキ
【材料(5人分)】
クリームチーズ…200g
砂糖…大さじ4
A
生クリーム…200ml
レモンの絞り汁…小さじ1
カステラ…5切れ
いちご、マーマレード、ブルーベリーなど好みのジャム、ミントの葉…各適量
みんなで一緒にワイワイしながら作って食べれば、たのしい思い出も倍増!
簡単にできて子どもと楽しく作れるレシピたち。素敵なキャンプになること間違いなし! ぜひ作ってみてくださいね!