【材料（４〜５人分）】
まぐろ（刺身用）…150ｇ
長芋…50ｇ
オクラ…４本
Ａ
しょうゆ…大さじ２
みりん…大さじ１
ごま油…小さじ１
練りわさび…少々
【材料（４〜５人分）】
豚ひき肉…100ｇ
納豆…２パック
玉ねぎ…1/2個
ピーナッツ…30ｇ
Ａ
にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各１かけ分
Ｂ
しょうゆ、酢、みりん…各大さじ１
コチュジャン…小さじ１
ごま油…大さじ１
【材料（４〜５人分）】
牛切り落とし肉…200ｇ
にら…１束
Ａ
にんにくのすりおろし…１かけ分
しょうゆ…大さじ１と1/2
酒、はちみつ…各大さじ１
豆板醬…小さじ1/2
ごま油…大さじ１
【材料（４〜５人分）】
卵…３個
キャベツ…60ｇ
ちくわ…２本
桜えび…10ｇ
しょうゆ、マヨネーズ…各小さじ１
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節…各適量
【材料（４〜５人分）】
Ａ
豚ひき肉…200ｇ
はんぺん…１枚
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
卵…１個
Ｂ
しょうゆ、みりん…各大さじ２
酒、砂糖…各大さじ１
塩、こしょう…各少々
【材料（４〜５人分）】
むきえび…150ｇ
Ａ
薄力粉、水…各大さじ４
ベーキングパウダー…小さじ1/2
Ｂ
スイートチリソース…大さじ３
ケチャップ…大さじ１
しょうゆ…小さじ１
揚げ油…適量
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松岡 明理
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。