親子で作る七夕オードブル 彦星と織姫がくるくる巻き巻きでカワイイ！
浅妻千映子さんに教えてもらう、15分でアレンジレシピ 第４回 ひと口サイズの七夕メニュー
2021.07.07
料理研究家・ライター:浅妻 千映子
サーモンとモッツアレラチーズの織姫さま
【材料 ２人前】
スモークサーモン ４枚
モッツアレラチーズ（ひと口サイズのもの） ４個
黒ごま 適量
レモン 適量
【作り方】
①モッツアレラチーズにスモークサーモンを巻きつける。
【ポイント】
洗った牛乳パックの上で作業をすれば、まな板が汚れず、作業もスムーズに。 撮影：土居麻紀子
【ポイント】
洗った牛乳パックの上で作業をすれば、まな板が汚れず、作業もスムーズに。 撮影：土居麻紀子
②ピックで刺し、黒ごまとレモンを飾る。 撮影：土居麻紀子
※ピックを使うときはくれぐれも大人の方が注意してください。
※ピックを使うときはくれぐれも大人の方が注意してください。
【完成！】
オクラを飾って、キラキラ星に見立てて。撮影：土居麻紀子
レモンを飾る位置はお好みで。目を飾らないと、オシャレな大人向けのオードブルになりますよ。
七夕をモチーフにしたひと口オードブル、いかがでしたか？ どちらもぐるりと巻くだけなので、お子さんと一緒に作ってみてくださいね。
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浅妻 千映子
料理研究家、フードライター。東京都出身。『dancyu』、『Figaro』、『Pen』、『サライ』等の雑誌やオンラインを中心に、主に食や料理人について執筆。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。身近な素材を中心に、短時間で作れる料理や、ちょっとおしゃれなおつまみレシピが得意。ワインスクール「アカデミー デュ ヴァン」でワイン＆クッキングクラス担当。子育てのストレス解消は水泳。１児の母。 ＜主な著書＞ 『ほめられレシピ』主婦と生活社／『浅妻千映子キッチン』ぴあ／『パティシエ世界一』PHP文庫（辻口博啓シェフと共著）、『江戸前「握り」』光文社新書（荒木水都弘さんと共著／『東京広尾アロマフレスカの厨房から』光文社新書（原田慎二シェフと共著）など。また、毎年刊行されるレストランガイド『東京最高のレストラン』の選者の一人。
料理研究家、フードライター。東京都出身。『dancyu』、『Figaro』、『Pen』、『サライ』等の雑誌やオンラインを中心に、主に食や料理人について執筆。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。身近な素材を中心に、短時間で作れる料理や、ちょっとおしゃれなおつまみレシピが得意。ワインスクール「アカデミー デュ ヴァン」でワイン＆クッキングクラス担当。子育てのストレス解消は水泳。１児の母。 ＜主な著書＞ 『ほめられレシピ』主婦と生活社／『浅妻千映子キッチン』ぴあ／『パティシエ世界一』PHP文庫（辻口博啓シェフと共著）、『江戸前「握り」』光文社新書（荒木水都弘さんと共著／『東京広尾アロマフレスカの厨房から』光文社新書（原田慎二シェフと共著）など。また、毎年刊行されるレストランガイド『東京最高のレストラン』の選者の一人。