親子で作る七夕オードブル　彦星と織姫がくるくる巻き巻きでカワイイ！

短冊に願い事を書いたり、折り紙で飾りを作ったり。子どもたちも楽しみにしている７月７日の七夕。１年に１回の特別な日だから、スペシャルなメニューで食卓も華やかに彩りたいですよね。そこで彦星さまや織姫さまをイメージした、ひと口サイズの料理を作ってみました。

【作り方】

【完成！】

「きゅうりをピーラーでスライスすると、しなやかな口当たりになり、とても食べやすくなります」と浅妻さん。ポイントはきゅうりの皮は剥かずにスライスすること。そうすると形も崩れにくく、濃い緑が鮮やかな仕上がりになりますよ。