【クリスマス時短レシピ】お酒に合う簡単おつまみ２選　ママパパも楽しみたい　見た目もかわいい！

待ちに待ったクリスマス。「子どもが主役」になりがちですが、毎日頑張っているママやパパだって楽しみたいですよね。

そこで、料理研究家の濱田恵理さんが簡単でおいしいおつまみメニュー２品を教えてくれました。

どちらも15分あれば作れる時短メニュー、しかも見た目がかわいいのがうれしい！　ぜひ、ワインをお供に味わってみてください。

全３回の１回目
２回目「ハンバーグ」「パエリア」を読む。※2025年12月９日よりリンク有効
３回目「ピザ」「キッシュ」を読む。※2025年12月10日よりリンク有効

スノーマンに見立てたカマンベールチーズがとろ～り溶けるピリ辛アヒージョ。余ったアヒージョは、次の日パスタソースにリメイクしてもおいしいですよ！

①スキレット（フライパンでも可）にカマンベールチーズ２個を並べ、石突きを取って小房に分けたしめじ50ｇ、ひと口大に切ったベーコン100ｇ、ゆでさつまいも80ｇを入れる。

②①ににんにく１片、鷹の爪１本を２つに切って種を出してから入れ、オリーブオイル（サラダ油や米油でも可）200mlを注ぎ入れる。

【ポイント】
鷹の爪は食感と見た目を良くするため、ヘタと種を取り除いて入れましょう。

③②を中火で加熱し、オイルがフツフツとしてきたら火を消し、塩少々を振る。ひとつのカマンベールチーズにミニトマト１個と焼き海苔適量を目、鼻、口に見立てて飾る。

赤ピーマン適量は小さく切ったものをボタンに、細長く切ったものを両手と帽子に見立てて飾る。さらに星形にくり抜いたゆでにんじん適量も飾り、お好みのパン適量を添えたら完成。