【クリスマス時短レシピ】お酒に合う簡単おつまみ２選 ママパパも楽しみたい 見た目もかわいい！
「クリスマスパーティレシピ」＃１ ～大人のおつまみ編～ (2/2) 1ページ目に戻る
2025.12.08
料理研究家・食育インストラクター:濱田 恵理
ツリーの青海苔カナッペ
じゃがいもをツリーに見立てたカナッペです。仕上げに青海苔をかけて、モミの木、粉チーズをプラスして雪をイメージしました。
【材料】（２人分）
・じゃがいも（中４～６個） 400ｇ
・クラッカー ８枚
・青海苔、粉チーズ 各適量
Ａ
・牛乳 大さじ４
・コンソメの素（顆粒） 小さじ１
・塩 少々
【作り方】
①皮を剝いてひと口大に切ったじゃがいも400ｇをボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗの電子レンジで５分加熱する。柔らかくなったら、Ａ（牛乳大さじ４、コンソメの素［顆粒］小さじ１、塩少々）を入れて、じゃがいもをつぶしながらよく混ぜる。
②８等分した①をクラッカー８枚にのせ、三角錐の形に整える。
【ポイント】
手に油をつけてから形を整えるとじゃがいもがくっつかず、作業しやすいですよ。
③②に青海苔、粉チーズ各適量を振りかけたら完成！
【完成！】
今回はママパパ向けの、塩気が効いたお酒に合うおつまみメニューをご紹介しました。
大人もホリデーシーズンは息抜き時間を楽しんでくださいね。
次回は子どもが大好き！ BIGリース形ハンバーグとパエリアをご紹介します。お楽しみに。
撮影／黒澤俊宏
調理・レシピ・文／濱田恵理
クリスマスメニューは全３回。
２回目「ハンバーグ」「パエリア」を読む。※2025年12月９日よりリンク有効
３回目「ピザ」「キッシュ」を読む。※2025年12月10日よりリンク有効
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濱田 恵理
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、ウェブ媒体の編集・ライティングに携わる。ジャンルは主に食やインテリア、マネー、防災などの暮らしまわりやインタビューなど。料理＆スタイリングを担当することも多い。料理、デパ地下やスーパーのパトロール、お取り寄せ、喫茶店巡りが好き。得意なのは“簡単で美味しい家庭料理”。
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、ウェブ媒体の編集・ライティングに携わる。ジャンルは主に食やインテリア、マネー、防災などの暮らしまわりやインタビューなど。料理＆スタイリングを担当することも多い。料理、デパ地下やスーパーのパトロール、お取り寄せ、喫茶店巡りが好き。得意なのは“簡単で美味しい家庭料理”。