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低利用魚とは?さかなクンと考える「未来もずっとお魚をおいしくいただける」方法
“低利用魚”をさかなクンとギョギョッと深掘り!『さかなクン探究隊』活動レポート第5弾
2024.12.19
さかなクンと一緒に、魚の“食”について学びました!


2024年9月に結成されたさかなクン探究隊。子どもたちが、隊長であるさかなクンと一緒に海やお魚、そして海洋環境のことを調べて、考えて、深めていくプロジェクトです。今回は、お魚と海のことを“食”の観点から深掘り! 12月中旬、各方面のギョ(魚)食のスペシャリストの方々と隊員たちが、ABCクッキング丸の内スタジオに集結し、体験型ワークショップの4回目が行われました。
