〔子育て・みそ汁レシピ30〕水菜とかまぼこの京風みそ汁(毎日公開:30杯目)
冷蔵庫に余りがちな水菜とかまぼこ救済レシピ!
【材料】20個分
・ホットケーキミックス 200g
・さつまいも 100g
・有塩バター10g
・揚げ油、砂糖 各適量
(A)
・卵 1個
・牛乳 80ml
【作り方】
【完成】
子どもでも食べやすい一口サイズのドーナツ。
コロコロとしたミニサイズですが、さつまいも入りだから、満足感も大!
パイもドーナツもオーブンや火を使う工程があり、少々面倒かもしれませんが、手作りならではの熱々&素朴なおいしさは格別です。
ハロウィンモチーフのピックなどで飾り付けすれば、簡単にパーティー仕様に早変わりしますよ!
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濱田 恵理
料理研究家・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、...