今泉 忠明
動物学者 日本動物科学研究所 所長
1944年生まれ。ほ乳動物学者。東京水産大学卒業後、国立科学博物館でほ乳類の分類を学ぶ。現在、静岡県伊東市にある「ねこの博物館」館長。『ざんねんないきもの事典』（高橋書店）をはじめ、著書、監修書多数。『MOVEまぼろしの生きもの』『MOVEはじめてのずかん みぢかないきもの』『MOVE危険生物 超クイズ図鑑』監修など。
ふくらむ！ クリスマスカップケーキ「ちいかわのびっくりクッキング！」
ちいかわと作る、簡単びっくりレシピ【ふくらむ！ クリスマスカップケーキ】
2022.11.28
フードコーディネーター:村上 有紀
いちごのサンタさんが、とっても キュート♡ クリスマスにぴったりな、もこもこのカップケーキが、電子レンジで簡単に作れちゃいます！
電子レンジでもこもこ！ カップケーキ
【材料（２～４人分）】
ホットケーキミックス …100g
ココアパウダー…大さじ１
卵（S）…１個
砂糖…大さじ３
牛乳…大さじ３
サラダ油…大さじ１
[トッピング]
ホイップクリーム…適量
いちご…適量
カラースプレー…適量
粉砂糖…お好みで
作り方
① ボウルにトッピング以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
② 耐熱マグカップに①を流し入れ、電子レンジ（500W）で約１分加熱します。
※容器の大きさによって、加熱時間が異なります。
③ ホイップクリーム、いちご、カラースプレーなどでトッピングをして完成！
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
② 耐熱マグカップに①を流し入れ、電子レンジ（500W）で約１分加熱します。
※容器の大きさによって、加熱時間が異なります。
③ ホイップクリーム、いちご、カラースプレーなどでトッピングをして完成！
おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！
いちごサンタの 作り方
びっくり！ もこもこになっちゃった！
他にもびっくり！ なクッキングがいっぱい！ ぜひ、お子さまとやってみてください⭐︎
【ちいかわ情報】
ちいかわは、小さくてかわいいいきもので、お友だちと仲良くすごしているよ。
フジテレビ「めざましテレビ」内でアニメが放送中。
最新情報は、「ちいかわインフォ」または公式ツイッターをチェック！
「ちいかわインフォ」
https://chiikawa-info.jp/
公式ツイッター（@ngnchiikawa）
https://twitter.com/ngnchiikawa
レシピ・製作・スタイリング／村上有紀 撮影／金栄珠（講談社写真部） ©nagano
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村上 有紀
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram