【材料（８本分）】
じゃがいも（中）…１個
薄力粉…適量
塩…少々
揚げ油…適量
【材料（２〜３人分）】
じゃがいも（中）…２個
きゅうり…1/2本
にんじん…４cm分（約30g）
ハム…２枚
マヨネーズ…大さじ３
すし酢…小さじ１
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
【ちいかわ情報】
ちいかわは、小さくてかわいいいきもので、お友だちと仲良くすごしているよ。
フジテレビ「めざましテレビ」内でアニメが放送中。
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公式ツイッター（@ngnchiikawa）
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レシピ・製作・スタイリング／村上有紀 撮影／金栄珠（講談社写真部） ©nagano
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村上 有紀
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram
会社員時代は経理職。結婚後、家族の健康を考え野菜ソムリエの資格を取得したことをきっかけに「食」の仕事を始める。 料理教室主宰、レシピ開発、講師、CMや広告等のスチール、動画撮影などフードコーディネーターとして活動の幅を広げ、料理からコーディネートまで総合的な視点で食の大切さ、楽しさを伝える活動を続けている。 Instagram