完全におまかせ調理したい派はコレ！
“ほったらかし”をとことん極めたい人におすすめなのは、「ヘルシオ ホットクックKN-HW24H」（シャープ／公式オンラインストア価格￥77,000税込）。
「かき混ぜ機能付きで、最初から最後までほったらかしで調理できます。無線LANに接続することで、650種以上のメニュー数から作りたいメニューを選べます。10～15分で２人分が作れるメニューが30種搭載されているので、時間のないときにも便利。４～６人用の大容量タイプなら週末の作り置きにも大活躍するでしょう」
もう少し価格をおさえたい人は、2024年11月に新発売された「ヘルシオ ホットクックKN-MN16H」（シャープ／公式オンラインストア価格￥38,500税込）も◎。自動のかき混ぜ機能はないが、「まぜナビ」機能で適切なまぜかたを指示してくれる。
加熱具合や食材の状態に合わせて調整するかき混ぜ機能付き。こげがちな無水メニューのカレーやシチューも上手に仕上がる。 写真提供：シャープ
冷凍の肉や魚もそのまま投入OK。写真はチキンと野菜のカレー（無水カレー）。予約調理は最大15時間なので、朝セットしたら帰宅時にはおいしいおかずができあがる。調理後は最大12時間保温できる。 写真提供：シャープ
自動かき混ぜ機能の代わりに、調理中に具材をかき混ぜるコツやタイミングをアドバイスする「まぜナビ」機能を搭載した「ヘルシオ ホットクックKN-MN16H」 写真提供：シャープ
かき混ぜ＆圧力機能も搭載！ ハイクオリティな料理に
より高いクオリティを求めたい人は、「オートクッカー ビストロNF-AC1000」（パナソニック／公式通販サイト価格￥74,250税込）に注目。
「かき混ぜ機能と圧力機能を両立した多機能タイプ。煮物はもちろん、高火力なので炒め物もシャキッとおいしく作れるなどメニューのバリエーションが多く、仕上がりのクオリティも高い。自分で作ると面倒なアメ色玉ねぎも作れ、ワンランク上の料理が作れます」
なお、圧力機能はなくてもいいけど、高火力かつかき混ぜはほしいという人はややお手頃になった「オートクッカー ビストロNF-AC700」（パナソニック／公式通販サイト価格￥59,400）もおすすめ。
圧力調理、かき混ぜ機能のほか、高火力により短時間でシャキッとした食感の炒めモノも得意な「オートクッカー ビストロNF-AC1000」。 写真提供：パナソニック
「オートクッカー ビストロNF-AC1000」では、具材の上下を入れかえるように立体的にかき混ぜ、鍋底に溜まりやすい調味料も全体に行き渡る。写真は肉じゃが。冷凍食品もそのまま調理可。予約調理は最大15時間。 写真提供：パナソニック
圧力機能はないものの、高火力でかき混ぜ機能を搭載した、ややお手頃価格の「オートクッカー ビストロNF-AC700」。 写真提供：パナソニック
初心者でも気軽に使える電気圧力鍋
もっと気軽に自動調理鍋を使いたい人には、３万円前後で買える電気圧力鍋「おうちシェフ PRO L（プロ エル）」（シロカ／公式オンラインストア価格￥32,780税込）をチェック。
「液晶画面に操作方法や自動メニューの材料、手順などが表示され、初心者でも迷うことなく使えます。また時間がかかる減圧を自動で行ってくれるので通常より時短で完成。煮込み、無水、スロー調理など12の調理ができるので、今まで作ったことがない料理にチャレンジするのもいいと思います」
炒め、無水、低温調理など多彩な調理に対応した１台12役の電気圧力鍋「おうちシェフ PRO L」。４～６人分の調理に対応した５Ｌタイプ。 写真提供：シロカ
「おうちシェフ PRO L」の液晶には、メニュー名や材料一覧、現在の調理工程、残りの調理時間のほか、次に必要な操作も表示され、操作が分かりやすい。 写真提供：シロカ
「おうちシェフ PRO L」は５Ｌと大容量なので、丸鶏をまるごと入れたサムゲタンなども簡単に作れる。
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確実においしいごはんを、手助けナシで作ってくれる「自動調理鍋」。令和時代のおかかえシェフともいえるでしょう。わが家に一人、否、１台はほしいですね！取材・文／桜田容子
※価格は2024年12月19日時点です。
●関連リンク
・「ヘルシオ ホットクックKN-HW24H」（シャープ／公式オンラインストア価格￥77,000税込）
・「ヘルシオ ホットクックKN-MN16H」（シャープ／公式オンラインストア価格￥38,500税込）
・「オートクッカー ビストロNF-AC1000」（パナソニック／公式通販サイト価格￥74,250税込）
・「オートクッカー ビストロNF-AC700」（パナソニック／公式通販サイト価格￥59,400）
・「おうちシェフ PRO L」（シロカ／公式オンラインストア価格￥32,780税込）
さくらだ ようこ
桜田 容子
ライター
ライター。主に女性誌やウェブメディアで、女性の生き方、子育て、マネー分野などの取材・執筆を行う。2014年生まれの男児のママ。息子に揚げ足を取られてばかりの日々で、子育て・仕事・家事と、力戦奮闘している。
ライター。主に女性誌やウェブメディアで、女性の生き方、子育て、マネー分野などの取材・執筆を行う。2014年生まれの男児のママ。息子に揚げ足を取られてばかりの日々で、子育て・仕事・家事と、力戦奮闘している。
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田中 真紀子
早稲田大学卒業後、保険会社を経て、地域情報紙に転職。その後フリーとなり、住まいや家事など暮らしにまつわる記事を幅広く執筆する。出産を経て、子育てと仕事の両立に悩む中、家事をラクにしてくれる白物家電、エステに行けなくても自宅で美容できる美容家電に魅了され、家電専門ライターに。 現在はさまざまなメディアで執筆・出演するほか、専門家として記事監修、企業コンサルタント、アドバイザー業務もこなす。2024年5月にNHK『あさイチ』出演など、テレビ・ラジオの出演も多数。 今まで執筆や監修に携わった家電数は1500以上。自宅には最新家電を中心に200以上を所有し、常に多数の最新家電を使用しながら、生活者目線で情報を発信している。 ・オフィシャルHP
早稲田大学卒業後、保険会社を経て、地域情報紙に転職。その後フリーとなり、住まいや家事など暮らしにまつわる記事を幅広く執筆する。出産を経て、子育てと仕事の両立に悩む中、家事をラクにしてくれる白物家電、エステに行けなくても自宅で美容できる美容家電に魅了され、家電専門ライターに。 現在はさまざまなメディアで執筆・出演するほか、専門家として記事監修、企業コンサルタント、アドバイザー業務もこなす。2024年5月にNHK『あさイチ』出演など、テレビ・ラジオの出演も多数。 今まで執筆や監修に携わった家電数は1500以上。自宅には最新家電を中心に200以上を所有し、常に多数の最新家電を使用しながら、生活者目線で情報を発信している。 ・オフィシャルHP