【動画付き】「母の日」の「食べる花束」！　ハムと生ハムで作る「ブーケサラダ」レシピ

食卓にパッと花が咲いたような「ブーケサラダ」は、母の日のサプライズにぴったり！

難しい工程があるように見えますが、実はロースハムや生ハムをくるくる巻くだけで、カーネーションやバラのような花が作れるので、子どもでも大丈夫！

人気インスタグラマー・すずゆきさんにアイデア満載のレシピを教えてもらいました。

全２回の２回目
１回目「炊飯器オムライス」を読む

①ロースハム１枚を半分に折り、折り目のほうに３～４mmずつ細かく切り込みを入れ、端からくるくると巻いて、切れ目を入れていない半分を切って立てる。同じように全部で４つ作る。

②生ハム１枚をじゃばらに３回折り畳み、端からふんわりと巻いていく。同じように全部で６つ作る。

③きゅうり1/2本をピーラーで薄くスライスし、スライスしたものをくるくる巻いていく。ミニトマト５個はすべて半分に切る。

※ピーラーを使う際は手を切らないよう、気をつけて作業してください。

④クッキングシート30㎝×30cmを用意し、下部分をリボンで結んでお皿にのせる。
※写真はリボンを２本使っています。

⑤④のクッキングシートの上にリーフレタス1/2株をひと口サイズにちぎってたっぷり敷き詰める。さらにその上に、ロースハム、生ハム、きゅうり、ミニトマトをバランスよく置いたら完成！

【完成】

【動画で詳しく「母の日ブーケサラダ」の作り方を紹介】
写真・動画を見ながら、さっそく挑戦してみましょう！

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サラダ自体には味をつけていないので、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。

ハムをくるくる巻く作業などは小さなお子さんでもできるので、一緒に母の日の花束を作ってみてくださいね。

撮影／すずゆき

母の日レシピは全２回
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