【偏食克服レシピ：なす】子どもの偏食の原因を知って克服！　思わずおかわりしたくなるとっておきレシピ

野菜の苦手克服をテーマに、料理家・越野美樹が「子どもの野菜嫌いを克服するコツとレシピ」を大公開！

第５回のテーマは、「なす」。

子どものなす偏食ポイントは、主に次の２点です。
１　「食感」
２　「えぐみ」

今回は、ふたつの偏食ポイントを克服する、カリカリ食感が楽しい「なすの竜田揚げ」と、とろ～りチーズが濃厚な「なすとチーズの肉巻き」の２種をご紹介します。

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