管理栄養士・松丸奨先生の連載８回目　「肌質が気になる人」へ向けたレシピ

人気管理栄養士・松丸奨先生に、管理栄養士だから提案できる、「栄養」に特化した「コクリコ」だけのレシピを作ってもらいました。

８回目は、肌質が気になる人に食べてもらいたい「舞茸めし」と、「品川汁」です。

（松丸奨先生のレシピ連載は、毎週月曜・金曜　朝７：55公開）

８回目は「舞茸めし」です。松丸先生がおすすめする舞茸のパワーとは!?

「舞茸に含まれるビタミンＢ２は、肌や粘膜の健康に役立ちます。他にも、トレハロースやメラニン生成を抑える栄養素も含まれており、肌の健康に欠かせない食材なのです。

また、食物繊維も豊富で、おなかの調子を整える効果も。若々しさを保ちたい、肌質が気になるという人は、この料理を食べて、舞茸パワーを美味しくいただきましょう」（松丸先生）