2023.12.11
2児のママ料理家が教えるクリスマスのごちそう! タコス「サルサソース」「えびマヨサラダ」が映え
【材料(2人分)】
中華麺…2玉
ささみ…2本
レタス…2枚
きゅうり…1本
ミニトマト…6個
ゆで卵…2個
酒…大さじ1
A
白すりごま、マヨネーズ…各大さじ3
麺つゆ(3倍濃縮)、酢…各大さじ2
砂糖、ごま油…各大さじ1
白すりごま…適量
【材料(2人分)】
中華麺…2玉
豚ばらしゃぶしゃぶ用肉…150g
青ねぎの小口切り、刻みのり…各適量
A
麺つゆ(3倍濃縮)、酢…各大さじ2
オイスターソース、ごま油…各大さじ1
にんにくのすりおろし…1かけ分
レシピ・製作・スタイリング/松岡明理 撮影/大坪尚人(講談社写真部) 取材/内田いつ子
松岡 明理
2児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーター...