命めぐる川 カナダのベニザケ
著・写真：岡野 昭一
４年に一度、２００万匹の大群で、カナダの川を遡上するベニザケを２５年間追った写真集。現実的にＳＤＧｓを考えることができる本！
電子あり
おもしろい！ 料理の科学
| 発売日 | 2017/01/31 |
|---|---|
| 価格 | 定価：1,320円（本体1,200円） |
| ISBN-13 | 9784062870269 |
| 判型 | 四六 |
| ページ数 | 178ページ |
料理には、たくさんの科学の知識が使われています。科学は難しく感じるけれど、お料理は好きという方にも、ぜひ手に取っていただきたい本ができました。分かりやすい解説とともに、カレーから色がかわるホットケーキまで、科学を使った、おもしろくておいしいレシピをたくさん掲載！発展的な「調べてみよう」というコーナーも充実しており、自由研究にもおススメの1冊！きっと、科学が好きになる！
料理には、たくさんの科学の知識が使われています。
科学は難しく感じるけれど、お料理は好きという方にも、ぜひ手に取っていただきたい本ができました。
分かりやすい解説とともに、カレーから色がかわるホットケーキまで、科学を使った、おもしろくておいしいレシピをたくさん掲載！発展的な「調べてみよう」というコーナーも充実しており、自由研究にもおススメの1冊です！
科学が大好きになるポイントをおさえながら、身近な科学をわかりやすく解説していきます！
１、マヨネーズってなんだろう？
２、とろとろ卵ぷるぷる卵
３、牛乳が大変身!?
４、色が変わるおもしろ食べもの
５、ジャムができないくだもの
６、味覚のふしぎ
７、おとなもビックリの料理の裏ワザ
８、たのしいいも料理
９、塩のチカラ
１、マヨネーズってなんだろう？ ２、とろとろ卵ぷるぷる卵 ３、牛乳が大変身!? ４、色が変わるおもしろ食べもの ５、ジャムにできないくだもの ６、味覚のふしぎ ７、おとなもビックリの料理の裏ワザ ８、たのしいいも料理 ９、食塩のチカラ
0 件
オンライン書店
関連シリーズ
ニッポン第１号ものがたり
著：楠木 誠一郎
日本で初めてかき氷を楽しんだのは清少納言だった！？ いまある食べ物、娯楽や道具に触れた日本初の人物を楽しく探る歴史エッセイ。
電子あり
試し読み
おもしろい！ スポーツの物理
著：望月 修
サッカーのボールはどこを蹴る？ クロールの推進力はどこに？ バスケのシュートの角度は？ 楽しい物理の授業。自由研究の決定版！
電子あり
試し読み
王先輩から清宮幸太郎まで 早実野球部物語
著：中村 計
稀代のスラッガー・清宮幸太郎選手のすべてと、甲子園大会優勝２回、準優勝３回の戦績を誇る早実野球部の伝統の力を、１冊に。
電子あり
試し読み
今日よりは 明日はきっと 良くなると 愛犬・太刀と暮らした１６年
著：茂市 久美子
震災で家族を失っても、愛犬とともに前向きに生きる女性を描く、「つるばら村」シリーズの作者による初めての児童ノンフィクション。
電子あり
試し読み
サイテーの偉人 スティーブ・ジョブズに学ぶ これからを生きる７つのレッスン
著：竹内 一正
Ｓ・ジョブズの伝記には描かれていないエピソードが満載！ スマホ文化の生みの親から、「自分の頭で考える」テクニックを盗もう！
電子あり
試し読み
平野美宇と伊藤美誠 がんばれ！ ピンポンガールズ
著：城島 充
アジアチャンピオンの平野美宇、五輪メダリストの伊藤美誠。ふたりは、どうして強くなったのか？ どこまで強くなるのだろう？
電子あり
試し読み
イスラム世界 やさしいＱ＆Ａ
著：岩永 尚子
４人に１人がイスラム教徒の時代。イスラム世界のなりたち、今、これからをやさしく解説。もうすこし知れば、世界はぐっと近くなる！
電子あり
試し読み
介護というお仕事
著：小山 朝子
高齢者が身近になった今、小学生から身につけられる介護の基本技術を一冊に。介護福祉の専門学校を志望する中高生にもおすすめです。
電子あり
試し読み
車いすはともだち
著：城島 充
車いすテニスの国枝慎吾選手や上地結衣選手が使う車いすメーカーの社長さんが考えました。子どものためにできることってなんだろう？
電子あり
試し読み
想像力のスイッチを入れよう
著：下村 健一
光村図書小学５年国語教科書にのっている、あのエッセイが１冊に。生きるためにとても大事な「想像力」の身につけ方を教えます。
電子あり
試し読み
命の意味 命のしるし
著：上橋 菜穂子 著：齊藤 慶輔
ＮＨＫ「ＳＷＩＴＣＨインタビュー 達人達」を書籍化！ 上橋菜穂子作品の魅力を、「野生動物のお医者さん」齊藤慶輔が徹底解剖！
電子あり
試し読み
零戦パイロットからの遺言 原田要が空から見た戦争
著：半田 滋
安全保障関連法が成立し、平和憲法の改正が現実味を帯びた今だからこそ、「机の上の反戦」ではなく、「戦争の真実」を届けます。
電子あり
試し読み
強くなりたいきみへ！ ラグビー元日本代表ヘッドコーチ エディー・ジョーンズのメッセージ
著：エディー･ジョーンズ
五郎丸歩推薦！夢や目標をつかむために必ず読んでほしい。Ｗ杯で優勝候補に逆転勝ちした日本代表コーチの子供の心と体を強くする秘訣
電子あり
試し読み
隅田川の妖怪教室
編：隅田川妖怪絵巻ＰＲＯＪＥＣＴ
え？ 僕の暮らしている町に妖怪っていたの？ 古い言い伝えが指し示すのは、君の地元の妖怪です。さあ、妖怪を見つけにレッツゴー！
電子あり
試し読み
もっと見る
share
ブックマーク
Pick Upピックアップ記事
Rankingランキング
Event&Present
イベント&プレゼント
Trend今日のトレンド
子どもに急増中「マイコプラズマ肺炎」に抗生物質がきかない？ 過去最多の感染拡大 親が知っておくべきことは何？〔医師が解説〕
2024.10.28 コクリコ
【2024年冬】子連れのおでかけにおすすめ！ 動物園＆水族館８選
2024.11.29 げんき
「乳幼児突然死症候群」のガイドラインが変わった！ 「赤ちゃんを死なせない」 パパとママがこの秋冬に気をつけることとは？
2024.11.21 コクリコ
３歳・４歳・５歳におすすめの「冬の絵本」 「絵本ナビ」の絵本専門家が「温かい」３冊を厳選
2024.02.01 コクリコ
【しつこい鼻づまり】改善するには？ 現役小児科医が解説する「冬に気をつけたいケガと症状」
2023.12.15 げんき
寒い季節の地震対策「家族の命を守る家の選び方」と「最優先の備え」を防災アドバイザーが徹底解説
2022.10.17 コクリコEditor’s Pick Up
編集部のおすすめ
監修者・専門家一覧
角野 栄子
児童文学作家
1935年東京・深川生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経て24歳からブラジルに2年滞在。その体験をもとに描いた『ルイジンニョ少年 ブラジルをたずねて』で、1970年作家デビュー。
代表作『魔女の宅急便』は舞台化、アニメーション・実写映画化された。産経児童出版文化賞、野間児童文芸賞、小学館文学賞等受賞多数。その他、「アッチ､コッチ、ソッチの小さなおばけ」シリーズ、『リンゴちゃん』『ズボン船長さんの話』。紫綬褒章、旭日小綬章を受章。2016年『トンネルの森 1945』で産経児童出版文化賞ニッポン放送賞、18年3月に児童文学の「小さなノーベル賞」といわれる国際アンデルセン賞作家賞を、日本人として3人目に受賞。
2023年には、江戸川区に「魔法の文学館」がオープンした。
写真提供：魔法の文学館
童話作家・角野栄子のオフィシャルサイト
魔法の文学館オフィシャルサイト
伊佐 久美
絵本作家
1970年生まれ、東京都在住。東京造形大学デザイン学科卒業。製版会社、デザイン事務所勤務を経て、2002年よりぬいぐるみ、雑貨等の制作・販売をするネットショップの運営をしている。2021年、第42回講談社絵本新人賞受賞。
玉田 美知子
作家
1977年生まれ、神奈川県在住。多摩美術大学立体デザイン専攻卒業。 第21回ピンポイント絵本コンペ入選、第42回講談社絵本新人賞佳作受賞。 2022年、第43回講談社絵本新人賞を受賞。 2024年、第15回ようちえん絵本大賞受賞、第８回未来屋えほん大賞受賞、第15回リブロ絵本大賞入賞。コーヒー豆のサブスクリプションサービスを運営。
ナコ
イラストレーター
宮城県仙台市在住。イラストレーター。アパレル・キャラクターのデザイン会社にてグラフィックデザイナー・イラストレーターとして活躍後に、フリーに転身。現在は、書籍や雑誌、広告のイラストから企業キャラクターデザイン、エッセイ漫画執筆、雑貨やテキスタイルデザインも手がけている。ブログ、SNSでもエッセイ漫画を公開中。
【著書】「ナコさんちの頑張らない家事」（KADOKAWA)
▼webサイト▼
https://nfsn66.net/
▼ブログ▼
https://ameblo.jp/nacomusud/
▼instagram▼
naco.nfsn66
▼Twitter▼
@nfsn66
佐野 洋子
絵本作家・エッセイスト
1938年6月28日中国・北京生まれ。武蔵野美術大学デザイン科卒業。
主な作品に『100万回生きたねこ』（講談社）、『おじさんのかさ』『おばけサーカス』（講談社・サンケイ児童出版文化賞推薦）、『すーちゃんとねこ』（こぐま社）、『わたしのぼうし』（ポプラ社・講談社出版文化賞絵本賞）、『だってだっての おばあさん』（フレーベル館）、『ねえ とうさん』（小学館・日本絵本賞／小学館児童出版文化賞）などの絵本や、童話『わたしが妹だったとき』（偕成社・新美南吉児童文学賞）、さらに『神も仏もありませぬ』（筑摩書房・小林秀雄賞）、『役にたたない日々』（朝日新聞出版）、『シズコさん』（新潮社）、『死ぬ気まんまん』（光文社）、『佐野洋子対談集 人生のきほん』(西原理恵子／リリー・フランキー 講談社) などのエッセイ、対談集も多数。
2003年紫綬褒章受章、2008年巌谷小波文芸賞受賞。2010年11月5日72歳で逝去。
©︎ JIROCHO, Inc.
