「ウチの子 牛乳の飲み方も心配」…家庭でできる「はじめての学校給食」対策とは？　人気管理栄養士が伝授

新年度、帰宅した子どもに聞きたいことは山ほどあると思いますが、給食について心配ごとがあるご家庭は、毎日「今日の給食、どうだった？」と聞いてみて、と松丸先生。

「野菜嫌いな子が『今日は、サラダをひと口食べられたよ』と報告してくれたら、『すごいね！』と、いっぱい褒めて。

そして、『その野菜を食べられたってことは、身体にこんないいことがあるね』など、少しでいいので、栄養のことも会話に取り入れてください」（松丸先生）

「いろいろな食材をたくさん食べることは、自分にとってメリットがあること」と、家庭内で伝え続けてほしい、と松丸先生。

「自分の身体のためになるものがこの食材に入っているんだ、と子どもたちに伝えていくことで、苦手意識を少しずつ変えていくことができます。

食べる意味を理解することは、健やかな食生活を送っていく上でとても大事なことなんです」（松丸先生）

さらに、「子どもは親をすごくよく見ています。だから食事も大人の真似をすることがあるんですよ」と松丸先生は言いますが、それってどういうこと？

「最近、『糖質オフ』が流行っていますよね。夕食ではご飯を食べない、炭水化物ダイエットをされている保護者の方も多いかと思います。また、『昨日食べすぎちゃったから、今日はごはんなし』なんてことも、大人になると普通にやってしまいますよね。

それを身近で見た子どもも、いずれそのような食生活を真似するようになります。『お母さんが食べてないんだから、私も食べなくていいでしょ』なんて、小学校高学年の女の子のなかにいたりします。

でも、成長期の子どもたちはしっかりと必要な栄養素を摂らなければいけない時期です。家庭の食事で、『食べることは身体を作ることだ』という意識を保護者の方にもしっかりと持ってほしいと思っています」（松丸先生）

食への不安がある親子にとって、はじめての給食は緊張することも多いでしょう。

「だからこそ、『食べ切れるか時間が心配だね』など、不安をあおるよりも、学校のホームページで給食の写真を見ながら『こんなメニューもあるんだね』『これが美味しそう！』なんて話をしておいてほしいですね。

さらに保護者の方は『こんな給食が待っているなんて羨ましい！』と、子どものワクワク感を増やしてあげてください。

『時間』や『好き嫌い』などの心配ごとは、全部私たち学校に任せて、安心して入学していただいて大丈夫です！　だから、親子ともに給食に対するポジティブなイメージを持って入学してきてくださいね」（松丸先生）

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「『学校で一番好きなのは給食の時間』『給食が好きだから学校へ行くのが楽しい！』という子もいるほど、給食が子どもたちの学校生活に占める割合は大きいんです」と松丸先生。

親子ともに、はじめての学校給食に対するワクワク感を持ちながら、新しい学校生活を楽しんでくださいね。

撮影／日下部真紀
取材・文／遠藤るりこ

松丸先生の新１年生の給食記事は全２回。
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