〔子育て・みそ汁レシピ30〕水菜とかまぼこの京風みそ汁（毎日公開：30杯目）
冷蔵庫に余りがちな水菜とかまぼこ救済レシピ！
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2021.10.06
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撮影：森﨑一寿美
親子で食べたい、おにぎりレシピ30品を毎日公開中！
６個目は、オーブントースターで香ばしく焼いた「みそマヨチーズ焼きおにぎり」です。
みそマヨチーズ焼きおにぎり
【材料】２個分
・ごはん 200ｇ
・ピザ用チーズ 20g
・ごま油、万能ねぎの小口切り 各適量
（A）
・みそ 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ２
・砂糖 小さじ２
【作り方】
①ごはんを二等分にし、三角おにぎりを２個握る。ボウルでAをよく混ぜ合わせる。
撮影：森﨑一寿美
②オーブントースターの天板に、アルミホイルを敷き、ごま油を塗ったら、①のおにぎりを横に寝かせて置く。表面にみそマヨネーズを塗り、その上チーズをのせる。オーブントースターで５分ほど焼き、最後に万能ねぎをトッピングする。
撮影：森﨑一寿美
【完成】
マヨみそチーズのコクがごはんとよく合います。
撮影：森﨑一寿美
みそ×マヨネーズ×チーズの組み合わせは間違いない味わい。
みそマヨネーズは、野菜スティックのディップや茹でささみ、白身魚のホイル焼きなどのソースにしてもおいしいですよ、
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料理研究家・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、...