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４種のたれバリエ
ｈ ねぎ風味の大人味 ねぎ塩だれ
【材料】
Ａ
長ねぎのみじん切り…１/２本分
ごま油…大さじ２
にんにくのすりおろし…少々
レモン汁…大さじ１
塩…小さじ１/２
Ａ
長ねぎのみじん切り…１/２本分
ごま油…大さじ２
にんにくのすりおろし…少々
レモン汁…大さじ１
塩…小さじ１/２
作り方
耐熱容器にＡを入れる。ふわっとラップをして電子レンジ（600Ｗ）で１分ほど加熱したら、他の材料を加えてよく混ぜる。
耐熱容器にＡを入れる。ふわっとラップをして電子レンジ（600Ｗ）で１分ほど加熱したら、他の材料を加えてよく混ぜる。
ｉ さっぱり味 梅みそだれ
【材料】
梅干し…３個
Ａ
みそ、みりん…各大さじ１
梅干し…３個
Ａ
みそ、みりん…各大さじ１
作り方
１ 梅干しは種を取って、ペースト状になるまで包丁でたたく。
２ 耐熱容器にＡを入れ、ラップをしないで電子レンジ（600Ｗ）で30秒ほど加熱し、１を加えてよく混ぜる。
１ 梅干しは種を取って、ペースト状になるまで包丁でたたく。
２ 耐熱容器にＡを入れ、ラップをしないで電子レンジ（600Ｗ）で30秒ほど加熱し、１を加えてよく混ぜる。
ｊ ほんのり甘い♪ ハニーマスタードだれ
【材料】
マヨネーズ、はちみつ…各大さじ１
粒マスタード…小さじ１
マヨネーズ、はちみつ…各大さじ１
粒マスタード…小さじ１
作り方
すべての材料を混ぜ合わせる。
すべての材料を混ぜ合わせる。
ｋ どんな串にも合う 照り焼きだれ
【材料】
しょうゆ…大さじ３
みりん、砂糖…各大さじ２
しょうゆ…大さじ３
みりん、砂糖…各大さじ２
作り方
耐熱容器にすべての材料を入れ、ラップをしないで電子レンジ（600Ｗ）で２分ほど加熱する。
耐熱容器にすべての材料を入れ、ラップをしないで電子レンジ（600Ｗ）で２分ほど加熱する。
※材料はすべて作りやすい分量です
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ぜひ、作ってみてください⭐︎
ぜひ、作ってみてください⭐︎
レシピ・製作・スタイリング／松岡明理 撮影／大坪尚人（講談社写真部） 取材／内田いつ子
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松岡 明理
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。