「朝ドラ」に取材協力！　話題の管理栄養士・松丸奨先生の連載２回目　「運動をがんばる子」へ向けたレシピ

橋本環奈さんが演じるギャル高校生・米田結が栄養士へと成長して行く連続テレビ小説「おむすび」がスタート！　物語ができる前から、取材をたくさん受けていたという、管理栄養士の松丸奨先生。

前回では一本の電話がきたことまでを話していただきました。さて、そこからは……？

「１回目の続きですが、あの一本の電話から、そのあと途方もない量の取材を制作サイドから受けました。話した時間は計り知れないほどです。

事細かにすべてを話したのはもちろんのこと、私の経験したことがないことでも、『もし松丸先生がこんな栄養相談を受けたら、なんと答えますか？』などとも聞かれました。

このときもまだまったく気づいていなかったのですが、栄養士を目指す主人公をイメージしながら、私の話を聞いていたそうです。

そして取材を受けていくうちに、『栄養士の仕事のことや、松丸先生の熱い人生についてお伺いしていたら、いつの間にか“松丸先生の考え方で判断する主人公が魅力的なのでは”、という考えに辿り着きました』と言われました。

そう言われてもまだ、朝ドラにつながるとは夢にも思っていませんでした」（松丸先生）

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松丸先生の給食に懸ける人生が、今回のドラマを生むきっかけとなったのですね。

３回目では、「元気に過ごしたい子」へ向けたレシピをご紹介します。次回もお楽しみに！

撮影（料理）／松丸奨

松丸先生のレシピ連載は毎週月曜日と金曜日の朝７:55更新。