【離乳食後期（カミカミ期）】の量と「３回食」スケジュール　「手づかみ食べ」の始め方を専門家が伝授

１回目：食パンスティック、バナナきな粉ヨーグルト、かぼちゃのポタージュ
２回目：鶏肉と野菜のうどん（ベビーフード）
３回目：にんじんごまがゆ、鮭ブロッコリーポテト和え、トマト豆腐スープ

「ごまはアレルギーがなければ栄養価が高い食材です。使う際は、吸収がいいすりごまを選びましょう。鮭やブロッコリーをジャガイモであえると飲み込みやすくなります。豆腐は大きめのカットで食べられます。

食材は最初から全てをみじん切りにせず、大きめに切ったものを手づかみ食べ用に残しておき、皿に盛り付けます。

後期は薄い味付けができるので、赤ちゃんが食べにくそうにしていたら、醬油・味噌・塩を使うといいでしょう。

味つけを変えれば、大人も同じものを食べられますよ」（中村先生）

積極的に使うというよりは、食べにくいものに少し使って食べやすくするときに使いましょう。

大人が味見して、薄味だと感じるくらいの量が適量です。油はハンバーグを焼くときなどに。風味づけにバターを少量使ってもOKです。

「後期は、幼児食に向けて、自分で食べる力を育む時期です。大人がサポートすることでグッと伸びる時期でもあります。ママパパは、赤ちゃんができないところを手伝ってあげるなどの環境づくりをしましょう。

また、栄養バランスがとても大事になってきます。特に母乳を飲んでいる赤ちゃんは鉄分が不足しがちに。鉄を補う食材を優先的に取ると全体のバランスが自然と整うので、白身魚より、鮭やマグロを買うなど、買い物をする際に意識するようにしましょう。

さらにこの時期は、食べムラや好き嫌いが出てくる赤ちゃんもいます。これらは赤ちゃんの脳が発達している証。みんなが通る道ですし、それも成長の一つと考えてくださいね」（中村先生）

離乳食後期になると、おやつを取り入れるママやパパもいます。この時期におやつは必要ありませんが、ちょっとした栄養補給や手づかみ食べの練習にもなるので与えても大丈夫です。

「ベビー向けのおやつを選ぶ際は、なるべく砂糖が少ないもの、鉄・カルシウムが多いもの、手づかみ食べができるものなどがいいでしょう。

具体的には、お米のせんべい、硬めのビスケットなどがおすすめです。食事に影響を与えない程度に与えてくださいね」（中村先生）

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食べられる種類や量が増え、少しずつ幼児食に近づいている離乳食後期。回数は増えるものの、食材の種類も増えるので、取り分けもしやすくなります。「自分で食べたい」という赤ちゃんの成長も感じながら、無理なく進めてくださいね。

５回目は、離乳食完了期のポイントと進め方です。

取材・文／畑菜穂子

全５回の４回目
１回目：準備編
２回目：初期編
３回目：中期編
５回目：完了期編※2026年３月26日よりリンク有効