忙しい朝も失敗知らず！　簡単＆かわいい「ハロウィン弁当」おかず５選

ホウキの柄は茶色のごぼうを用いることで、リアル感がアップ！焼きのりはマヨネーズを接着剤代わりに使って巻き付けると、取れにくくなりますよ。

①ごぼう３～４cmは皮を適度にこそげ落とし、太ければ縦に半分または1/4に切り、使用する１本を水に５分ほど浸す。その後、さっと茹でてキッチンペーパーで水けを取る。

②ちくわ1/3本は８～10ヵ所ほどを目安にキッチンバサミで切り込みを入れる。

③②のちくわに①のごぼうを挿す。細く切った焼きのり適量にマヨネーズ適量を薄く塗り、ごぼうを挿したちくわに巻き付けたら完成。

餃子の皮で作るおばけ餃子です。餃子といっても具は簡単にできるかぼちゃやツナなど。餃子の皮に切り込みを入れてひだを作れば飛んでいるようなおばけができますよ！

①耐熱ボウルに冷凍かぼちゃ１個（30～40ｇ）を入れて、キッチンラップをふんわりとかけ、600Ｗの電子レンジで１分～１分30秒加熱する。粗熱が取れたら、皮を取り、ツナ小さじ１、ホールコーン適量、マヨネーズ小さじ１、塩少々を入れてよく混ぜる。

②餃子の皮１枚に①の具材とクリームチーズ適量を置き、餃子の皮の縁に水（分量外）を少量つけてから、もう１枚の餃子の皮を重ねて、下の皮とくっつくように縁を指で押さえる。

③キッチンバサミで2の餃子の皮の縁を均等に切って、ひだを作る。オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、ひだを作った餃子を７分ほど焼く。焼けた餃子に黒ごま２粒とかに風味かまぼこ１個で目と口を付けたら完成。

輪切りのじゃがいもをおばけの抜き型で抜いて、揚げ焼きするだけのおばけポテト！　ポテトはかつお節を青のりに変更してもおいしいですよ。

①じゃがいも１cm厚さの輪切り１枚はキッチンペーパーで水けを取り、おばけ型の抜き型で型を抜く。

②①をストローで穴を開け、目と口を作る。

③鍋にサラダ油適量を入れて熱し、②のじゃがいもを弱火で揚げ焼きにする。皿にかつお節適量と塩少々を入れて混ぜておき、揚げ焼きにしたじゃがいもを両面まぶしたら完成。

おかずができたらお弁当箱に詰めて、ハロウィン弁当の出来上がり！

どのおかずも作り方が簡単！　お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

撮影・レシピ・文／濱田恵理

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