【動画付き】母の日レシピ！　「炊飯器オムライス」　子どもと作る失敗ゼロの簡単オムライス

「母の日は、ママにゆっくりしてほしい」と思いつつ、子どもとふたりだけでキッチンに立つのは少々不安なパパもいるのではないでしょうか。

そこで今回は、人気インスタグラマーのすずゆきさんに、パパと子どもで「ママの手を借りずに」作れる「母の日炊飯器オムライス」を教えてもらいました。

炊飯器にお任せのケチャップライスなら、失敗なしでママを驚かせることができますよ。

全２回の１回目
２回目「ブーケサラダ」を読む※2026年４月25日よりリンク有効

①玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、ウインナー６本は３mm幅に切り、米２合は研いでおく。

※玉ねぎはフードプロセッサーを使ってもOKです。

②炊飯器の釜に、研いだ米とケチャップ大さじ５、ソース大さじ１、コンソメ（顆粒）小さじ１を入れ、２合の目盛りまで水（分量外）を注ぎ、よく混ぜ合わせる。

③②に①の玉ねぎとウインナー、コーン（缶）50ｇ、バター20ｇを入れて、通常モードで炊飯する。

④炊き上がったら全体をざっくり混ぜ、４等分にして、ボウルなどの容器に入れて形を整えてから、お皿に盛り付ける。

⑤薄焼き卵を一人分ずつ焼く。ボウルに卵１個、牛乳大さじ１、マヨネーズ小さじ1/2を入れ、白身を切るようによく混ぜる。フライパンにサラダ油適量を入れて火をつけ、卵液を流し入れて、弱火でじっくり焼く。表面が固まってきたら、④のケチャップライスの上にふんわりと被せる。

【ポイント】
薄焼き卵はレンジで作ることも可能。耐熱皿にぴったりラップを敷き、卵液（卵１個、水大さじ１、片栗粉小さじ1/2をよく混ぜる）を薄く広げ、500～600Ｗの電子レンジで約１分30秒加熱する。火の通りが弱い場合は、10秒ずつ加熱を追加する。

⑥飾り用ケチャップ大さじ２を、キッチンペーパーの上に置いて余分な水気を取り、小さめのポリ袋に入れて角を少し切り落とす。

【ポイント】
ケチャップの水気を取ることで、デコレーションがしやすくなります。

⑦オムライスの上に、⑥のケチャップでリボンを描いたら１人分の完成。⑤～⑦を繰り返し、人数分仕上げる。

【完成】

【動画で詳しく「母の日炊飯器オムライス」の作り方を紹介】
写真・動画を見ながら、さっそく挑戦してみましょう！

───◆────◆───

玉ねぎとウインナーはフードプロセッサーや、キッチンバサミで刻んもOK。包丁いらずで仕上げることも可能です。

ぜひお子さんと作ってみてくださいね。ただし、なるべくママに頼らないようにしましょう。

撮影／すずゆき

母の日レシピは全２回
２回目「ブーケサラダ」を読む※2026年４月25日よりリンク有効