管理栄養士・松丸奨先生の連載26回目　「骨を強くしたい人」へ向けたレシピ

【作り方】

①ほうれん草（冷凍）40ｇは600Ｗの電子レンジで３分加熱し、水気を切っておく。万能ねぎ１本は斜め切りに、梅干し２個は種を取り除いて包丁で叩いておく。

②大きめのボウルに炊き立てごはん２杯、①のほうれん草、万能ねぎ、梅干しと、わかめごはんの素大さじ４、ちりめんじゃこ大さじ３を入れて、すべてをよく混ぜ合わせたら完成。

松丸先生のポイント！
給食で人気のわかめごはん。「わかめごはんの素」は、スーパーなどで売っています。今回はそれを利用して味付けしました。手軽にわかめごはんができるので、常備しておくとなにかと便利ですよ。