(PR)まろやかマヨネーズが効く! 子ども裏技マヨレシピ『油揚げピザ』

定番調味料「マヨネーズ」を使った裏技レシピ その3

げんき編集部

提供:味の素株式会社

【まろやかマヨネーズが効く!裏技完食マヨレシピ】(対象年齢:2歳~6歳)

お子さんのメニューは、おにぎりやパンなど、つい炭水化物に偏りがちですが、体を作るタンパク質をしっかりとらせたいところ。今回は万能調味料マヨネーズを使って、たまごやツナ、豆腐などのタンパク質を食べやすくなるレシピをご紹介します。教えてくださったのは、管理栄養士の山口真弓さんです。

6品目は、食べごたえ満点の油揚げピザです。カリカリパリパリとした食感の油揚げが、チーズのコクでおいしく食べられます。マヨネーズはチーズを柔らかくしてくれます。
油揚げピザ

チーズ×マヨネーズ『カリカリパリパリ油揚げピザ』

材料
・油揚げ  2枚
・玉ねぎ  1/8個
・ミニトマト  お好み量         
Aとろけるチーズ  30g
Aマヨネーズ  小さじ1/2
B味噌  大さじ1/2
Bマヨネーズ  大さじ1/2
【作り方】

① 油揚げはキッチンペーパーで挟んで油抜きをする。

② 玉ねぎは薄切り、ミニトマトは4等分に切る。A、Bはそれぞれ混ぜ合わせる。

③ 油揚げの全面に混ぜ合わせたBの味噌を塗り、具をのせ、Aのチーズをのせる。
④ トースターに入れ、チーズが溶け、油揚げがカリッとするまで焼く。(6〜7分ほど)
【ちょこっとアレンジ】
子どもが大好きなコーンや、しらすを乗せると栄養価UP! ほかにもお好みの食材をのせてもOK。

香ばしい香りで食欲増進☆

いろんな料理に使える「マヨネーズ」。ぜひ試してみてください!

レシピ・製作/山口真弓 撮影/大坪尚人(講談社写真映像部)
アンケートにお答えいただいた方から抽選で100名様に、ピュアセレクトマヨネーズをプレゼント!
げんきへんしゅうぶ

げんき編集部

幼児雑誌「げんき」「NHKのおかあさんといっしょ」「いないいないばあっ!」と、幼児向けの絵本を刊行している講談社げんき編集部のサイトで...

やまぐち まゆみ

山口 真弓

管理栄養士・健康咀嚼指導士。離乳食・幼児食教室「スマイル☆キッチン」を埼玉県に開講。多くの親子の食事・栄養に関する相談を行っている。食...

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