ナカムラ アヤナ
イラストレーター 絵本作家
京都府在住。雑誌『おともだち』（講談社刊）で『おしゃれまほうがっこう』が連載中。ゲーム『アイカツプラネット！』（バンダイ）のイラスト制作他、『プリキャラ♡スタイリスト』（永岡書店刊）、『おしゃれプリンセス ネイル＆ネイルシールBOOK』『おしゃれプリンセス ドレスシールブック』（以上宝島社刊）のイラストも担当。絵本は、『おしゃれまほうがっこう 100まいの ドレス』がデビュー作。
撮影／大坪尚人(講談社写真部)
何かと忙しい朝に、子どもが自分で作れる簡単な朝ごはんレシピをご紹介！ 教えてくださったのは、フードコーディネーターの松岡明理さんです。
テーマは、朝食やお弁当の定番
『サンドイッチ』
13品目は、じゃがいもをたっぷり使ったジャーマンポテトのサンドイッチ。ボリューム満点で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
小学生になったら是非作ってみてくださいね！
テーマは、朝食やお弁当の定番
『サンドイッチ』
13品目は、じゃがいもをたっぷり使ったジャーマンポテトのサンドイッチ。ボリューム満点で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
小学生になったら是非作ってみてくださいね！
『ジャーマンポテトサンドイッチ』
材料
コッペパン ２個
じゃがいも ２個（約150g）
玉ねぎ 30g
ウインナー ２本
顆粒コンソメ 小さじ１
レタス 適量
A
マヨネーズ 大さじ１
酢 小さじ１
①じゃがいもは皮をむき１口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ウインナーは１cm幅に切る。
※包丁を使用する際は、怪我に気をつけて保護者の方の目の届くところでご使用ください。
②耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎをのせ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで５分加熱する。
※レンジは怪我防止のため、お子さまがお使いになる際は、保護者の方の目の届くところでご使用ください。加熱した直後は器がとても熱くなるので、必ず保護者の方が取り出してください。
※包丁を使用する際は、怪我に気をつけて保護者の方の目の届くところでご使用ください。
②耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎをのせ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで５分加熱する。
※レンジは怪我防止のため、お子さまがお使いになる際は、保護者の方の目の届くところでご使用ください。加熱した直後は器がとても熱くなるので、必ず保護者の方が取り出してください。
③②にウインナー、コンソメを入れ再度500wのレンジで１分加熱する。
④フォークの背で③のじゃがいもを潰し、Aを入れて和える。
④フォークの背で③のじゃがいもを潰し、Aを入れて和える。
⑤コッペパンに切り込みをいれ、レタスと一緒に④をはさむ。
完成。
ジャーマンポテトの味付けは、マヨネーズだけでなく、コンソメを加えることで味に深みが出て美味しくなります。
大人用はブラックペッパーをたっぷりかけて食べるのもおすすめです！
スープカップで作る朝ごはんも２週間分公開中。
大人用はブラックペッパーをたっぷりかけて食べるのもおすすめです！
スープカップで作る朝ごはんも２週間分公開中。
おきた さら
沖田 沙羅
Sara Okita
ライター
1990年東京生まれ。講談社の幼児雑誌「おともだち」などから出版される書籍の編集・ライティングを担当。SNS用の広告や書籍のレイアウトデザインなども行う。イラスト制作や写真撮影が趣味。現在一児の母として育児に奮闘中。 Instagram
1990年東京生まれ。講談社の幼児雑誌「おともだち」などから出版される書籍の編集・ライティングを担当。SNS用の広告や書籍のレイアウトデザインなども行う。イラスト制作や写真撮影が趣味。現在一児の母として育児に奮闘中。 Instagram
share
ブックマーク
松岡 明理
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。
２児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。