時間がない朝に、スピーディーに朝ごはんを作るコツとは?
そんなとき、少しでも早く朝ごはんを作るコツやレシピを知っておくととても便利です!
時短料理のコツは3つ!
1.材料や調味料が少ないレシピを選ぶ!
2.工程が少ないレシピを選ぶ!
3.包丁やコンロを使わない!
この3つのポイントをなるべく押さえたおすすめサンドイッチレシピを、2児のママでフードコーディネーター・松岡明理さんに教えていただきました。
材料を切ってパンと合わせるだけなので、お子さまでも簡単に作れちゃいます! はさみを使えば包丁要らずで仕上げられるレシピも。
華やかな見た目はおうちカフェやパーティにもぴったり! ぜひ作ってみてくださいね。
目次
1.卵とハムのくるくるサンド
材料
サンドイッチ用食パン…4枚
ハム…2枚
レタス…適量
マヨネーズ…適量
A
ゆで卵…1個
マヨネーズ…小さじ2
小さめサイズでパクっと食べやすい一品。生ハムや、焼いたウインナーを巻いてもおいしいのでおすすめです。
2.スモークサーモンチーズのサンドイッチ
材料
全粒粉食パン…2枚
スモークサーモン…50g
きゅうり…1/2本
塩…少々
A
クリームチーズ…30g
マヨネーズ…小さじ1
お好みでクリームチーズとマヨネーズに、レモン汁を加えると後味がさっぱりとしてさらにおいしくなります。
大人用は仕上げに黒こしょうをかけるのもおすすめです! スモークサーモンと、シャキシャキとしたきゅうりの食感がよく合う一品です。
3.ミニピザ風オープンサンド
材料
イングリッシュマフィン…1個
ウインナー…2本
ピーマン…1/2個
コーン…20g
シュレッドチーズ…30g
A
ケチャップ…小さじ2
マヨネーズ…小さじ1
具をしらすとチーズにすれば和風ピザに変身! ツナマヨとコーン、市販のミートソースなどもおすすめ。
アレンジ無限で楽しめるので、自分だけのお気に入りミニピザを探してみてくださいね!
4.フルーツショートケーキサンド
材料
サンドイッチ用食パン…4枚
生クリーム…適量
いちご…2個
キウイ…1/2個
バナナ…1/2本
ケーキに見立てたかわいいフルーツサンドは、お子さまにも大人気!
5.カラフルジャムサンド
材料
サンドイッチ用食パン…4枚
バター…適量
クリームチーズ…適量
イチゴジャム、ブルーベリージャム、マーマレードジャム…適量
鮮やかな色合いで、目でも楽しめるサンドイッチなので、おやつにもぴったりの一品です。
ご自宅にあるジャムで作ってみてくださいね。余ったジャムの消費にも使えます!
6.卵焼きサンドイッチ
材料
食パン(8枚切り)…2枚
卵…2個
A
水…大さじ1
めんつゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
マヨネーズ…小さじ1
マヨネーズ…適量
フライパンで焼かないので、失敗知らずの嬉しいレシピ!
7.ハムとチーズのフレンチトーストサンド
材料
食パン(8枚切り)…2枚
ハム…2枚
シュレッドチーズ…30g
バター…10g
A
卵…1個
牛乳…100ml
炒めたほうれん草やベーコン、トマト、モッツァレラ、バジルなどを合わせてもおいしいので、アレンジもお試しください。
8.にんじんツナマヨのコッペパンサンド
材料
コッペパン…2個
ツナ缶…1缶
にんじん…30g
A
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1/2
にんじんは加熱することで程よい食感になります。ツナのうまみとマヨネーズのコクで、栄養たっぷりのにんじんをもりもりと食べられますよ!
9.コールスローサンドイッチ
材料
全粒粉食パン…2枚
キャベツ…80g
にんじん…20g
ハム…2枚
マヨネーズ…適量
A
酢…小さじ1
オリーブオイル…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…少々
たっぷりの野菜も、レンジで加熱することで口当たりが良くなり食べやすくなります。
大人用はマスタードを混ぜてもおいしいのでおすすめです!
10.チョコバナナのホットサンド
材料
食パン(8枚切り)…2枚
バナナ…1/2本
チョコレート…30g
バター…10g
チョコバナナという最強の組み合わせは、パンに挟むとオシャレなデザートに! とろける美味しさがたまりません。
中身をあんことクリームチーズに変更すると、和風のおやつに大変身。アレンジも楽しめる一品!
11.ジャーマンポテトサンドイッチ
材料
コッペパン…2個
じゃがいも…2個(約150g)
玉ねぎ…30g
ウインナー…2本
顆粒コンソメ…小さじ1
レタス…適量
A
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1
ジャーマンポテトの味付けは、マヨネーズだけでなく、コンソメを加えることで味に深みが出て美味しくなります。
12.ポークソテーサンドイッチ
材料
食パン…2枚
豚こま切れ肉…100g
玉ねぎ…30g
片栗粉…小さじ1
レタス…適量
バター…適量
マヨネーズ…適量
A
ケチャップ…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
ご飯にぴったりの甘辛く味付けた豚肉は、トーストしたパンにもよく合うんです!
13.BLTクロワッサンサンド
材料
クロワッサン…1個
ベーコン…2枚
スライスチーズ…1枚
トマト薄切り…2枚
レタス…適量
マヨネーズ…適量
オシャレなカフェ風サンドイッチで見た目も華やか。目玉焼きをプラスしてもgood!
14.えびのタルタルサンドイッチ
材料
クロワッサン…1個
ゆで卵…1個
ボイルえび…30g
A
マヨネーズ…小さじ2
ケチャップ…小さじ1/2
カフェ風のおしゃれな見た目で、パーティなどにもおすすめ。
簡単にできてアレンジも楽しめるレシピばかり。お子さまとも安心して作れます!
ぜひ作ってみてくださいね!
松岡 明理
2児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。
2児の母。幼少期から祖母、母と一緒に毎日の食事作りをして、料理好きに。調理師専門学校卒業後、飲食店で務めたのち、フードコーディネーターとして雑誌等でレシピを提供。 自宅では日々の食卓を明るく彩る料理教室、子ども向けの簡単で楽しく作れるおかず&スイーツの料理教室を行う。