まだ間に合う！　かけこみクリスマス！　市販スポンジで子どもと手作り「サンタケーキ」

２児のママでフードコーディネーターの松岡明理さんのらくうまレシピ

2023.12.18

フードコーディネーター:松岡明理

もうすぐクリスマスシーズン。おうちクリスマスは、とびきり楽しい家族時間にしたいですね。

見た目は豪華だけど、レンチンや市販品を上手に取り入れた簡単「おうちで楽しむクリスマスレシピ」をご紹介！

教えてくださったのは、２児のママでフードコーディネーターの松岡明理さん。簡単においしく作れる工夫がいっぱいです！

今回は市販のスポンジケーキを使った簡単クリスマスケーキ。ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね！

サンタケーキ

【材料（直径18cmのスポンジケーキ１台分）】
スポンジケーキ（18cm・市販品）…１台
いちご…１パック
キウイ…１個
生クリーム…400ml
砂糖…大さじ３
チョコペン…１本
粉糖…適量

作り方

作り方

１　スポンジケーキは厚みを半分に切る。いちごは飾り用を５～６個残して、薄い輪切りにし、キウイも皮をむいて薄い半月切りにする。

２　生クリームと砂糖をボウルに入れ、氷水にあてながら角が立つまで泡立てる。

３　スポンジの上に薄くクリームを塗り、１のいちごとキウイを並べる。さらにクリームを塗り重ね、もう１枚のスポンジをのせてサンドする。

４　星形の絞り口金をセットした絞り出し袋にクリームを入れ、３に写真のようにクリームを絞る。飾り用のいちごは１個を残して縦半分に切り、上部にのせてサンタの帽子にする。帽子のてっぺんにもクリームを絞り、粉糖をふる。

５　残りのいちごは、薄い輪切りをほっぺに、残りを鼻にする。チョコペンでバランスよく目と口をかき、側面にもクリームを塗る。