「朝ドラ」に取材協力！　話題の管理栄養士　松丸奨先生の新連載がスタート！

橋本環奈さんが演じるギャル高校生・米田結が栄養士へと成長して行く朝の連続テレビ小説「おむすび」がスタート！　その“人物像モデル”が、なんと管理栄養士の松丸奨先生とのこと。どんなワケで朝ドラのモデルになったのでしょうか？

NHKのプロデューサーの『松丸先生の栄養士人生の全てを教えてください！』という連絡から、全ては始まりました。

「NHKの総合プロデューサーの方から『松丸先生の栄養士人生の全てを教えてください！』という連絡が来たのが今から１年以上前。このときはまだ朝ドラの物語の検討段階だったそうです。

何の番組に使うかを全く知らないまま、『私は給食に人生の全てを懸けていて、子どもたちの美味しい！　という笑顔のために全力を尽くして働いています。その情熱は、給食バカともいえるほどで、世界一美味しい揚げパンを作るために100個以上試作したこともありました』などと話しました。

後から聞いたのですが、このプロデューサーの方は、一見当たり前のものである給食、そして栄養士という仕事の中で、特に『熱い情熱を持つ栄養士』を探していたそうです。そこで私に辿り着いたと言っていました。

まさかこの一本の電話があの歴史ある朝ドラへつながるなど、このときはこれっぽっちも想像していませんでした」（松丸先生）

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一本の電話から、始まった物語。

次回では、「運動をがんばる子」へ向けたレシピと、電話のその後についてお伝えします。お楽しみに！

撮影（料理）／松丸奨

松丸先生のレシピ連載は毎週月曜月曜日と金曜日の朝７:55更新。