冷凍うどんはレンチンで茹でいらず! 暑い日に食べたい「冷たい麺」7選
子どもが喜ぶ、うどんやパスタを冷たい麺にアレンジ! 夏麺レシピを紹介
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14杯目は、ぷりぷりのかまぼこ、ぽりぽりのたくあん、ねばねばの納豆。
3つの食感の妙がクセになる、「かまぼこたくあん納豆ぶっかけうどん」です。
【材料】2人分
・冷凍うどん 2玉
・かまぼこ 100g
・納豆 2パック
・たくあん 適量
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・刻み海苔 適量
【作り方】
【完成】
めかぶや削り節、叩いた梅干し、青じそなどとの相性も◎。
いろいろアレンジが効くメニューなので、ご家庭で“我が家の1杯”を作ってみてください。
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濱田 恵理
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後は...