冷凍うどんはレンチンで茹でいらず! 暑い日に食べたい「冷たい麺」7選
子どもが喜ぶ、うどんやパスタを冷たい麺にアレンジ! 夏麺レシピを紹介
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13杯目は加熱は電子レンジのみ! 真夏に作っても暑くない「キーマカレーうどん」。
【材料】2人分
・冷凍うどん 2玉
・牛豚合いびき肉 80g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4本
・パセリ 適量
(A)
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・カレールー(甘口) 1片
・チューブにんにく、しょうが 各2㎝分
・水 大さじ6
【作り方】
【完成】
野菜のみじん切りだけがんばれば、あとは電子レンジで加熱するのみ!
キーマカレーは時間があるときに作り置きしておくことで、さらに時短で味わえますよ。
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濱田 恵理
料理研究家・食育インストラクター・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後は...