〔子育て・みそ汁レシピ30〕水菜とかまぼこの京風みそ汁（毎日公開：30杯目）
冷蔵庫に余りがちな水菜とかまぼこ救済レシピ！
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2021.08.25
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撮影：森﨑一寿美
夏麺レシピ30品を毎日公開中！
ラスト２DAYSは特別編。
29杯目は、シーフードミックスを使ったお手軽「シーフードサラダスパゲッティ」です。
シーフードサラダスパゲッティ〔調理時間15分〕
【材料】２人分
・スパゲッティ 160ｇ
・シーフードミックス 200ｇ
・バジルの葉 適量
（A）
・マヨネーズ、中華風しょうゆドレッシング 各大さじ２
【作り方】
①鍋にお湯を沸かし、塩（材料外）を入れ、スパゲッティを茹でる。 撮影：森﨑一寿美
②スパゲッティが茹であがる３分ほど前にシーフードミックスも入れ、ザルに上げて流水で冷やし、水気を切る。 撮影：森﨑一寿美
③ボウルに②とAの調味料を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、最後にバジルを飾る。 撮影：森﨑一寿美
【完成】
大人のちょい足しには、タバスコがよく合います。 撮影：森﨑一寿美
スパゲッティとシーフードミックスを一緒に茹でることで、洗い物も少なく時短に！
味付けもドレッシング＋マヨネーズで失敗なく仕上がります。
かにかまやツナ、とびっこを入れるなど、アレンジも楽しんでみてくださいね。
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料理研究家・ライター・フードスタイリスト。出版社での女性誌編集部や編集プロダクションでの勤務を経て独立。その後はさまざまな雑誌や書籍、...