「朝ドラ」に取材協力！　話題の管理栄養士　松丸奨先生の新連載がスタート！

橋本環奈さんが演じるギャル高校生・米田結が栄養士へと成長して行く朝の連続テレビ小説「おむすび」がスタート！　栄養士という職業について、制作サイドから取材をたくさん受けたという管理栄養士の松丸奨先生。どんなきっかけから取材を受けることになったのでしょうか？

「NHKの総合プロデューサーの方から『松丸先生の栄養士人生の全てを教えてください！』という連絡が来たのが今から１年以上前。このときはまだ朝ドラの物語の検討段階だったそうです。

何の番組に使うかを全く知らないまま、『私は給食に人生の全てを懸けていて、子どもたちの美味しい！　という笑顔のために全力を尽くして働いています。その情熱は、給食バカともいえるほどで、世界一美味しい揚げパンを作るために100個以上試作したこともありました』などと話しました。

後から聞いたのですが、このプロデューサーの方は、一見当たり前のものである給食、そして栄養士という仕事の中で、特に『熱い情熱を持つ栄養士』を探していたそうです。そこで私に辿り着いたと言っていました。

まさかこの一本の電話があの歴史ある朝ドラへつながるなど、このときはこれっぽっちも想像していませんでした」（松丸先生）

───◆───◆───

一本の電話から、始まった物語。

次回では、「運動をがんばる子」へ向けたレシピと、電話のその後についてお伝えします。お楽しみに！

撮影（料理）／松丸奨

松丸先生のレシピ連載は毎週月曜月曜日と金曜日の朝７:55更新。